因为地质的差别性，阿尔萨斯具有各种地盘与风景。阿尔萨斯地区具有丰富的葡萄园文明，并且具有枯燥的气候、丰富的日照、庞大的地质，以及无益于葡萄种植的泥土和抱负的暴光。
到了中世纪，阿尔萨斯葡萄酒已跻身欧洲最富盛名的葡萄酒之列。
遵循传统摆放酒的体例，风俗将葡萄酒平放，使葡萄酒和软木塞打仗，如许软木塞可充分保持潮湿、收缩，制止大量氛围和微生物进入。
平果母女俩来到了孚日山脉东南坡的一片风景娟秀、具有中世纪气势的阿尔萨斯，访问了闻名的葡萄酒出产商，感受了阿尔萨斯葡萄酒几百年来的沉淀，令平果感慨万千。
阿尔萨斯的地质是真正的镶嵌式布局，从花岗岩到石灰岩，此中另有黏土，片岩和砂岩。这类极其庞大的地盘约莫占地15000公顷，其多样性合适莳植很多葡萄种类。地盘的印迹美满了阿尔萨斯葡萄酒的灵魂，付与其既奇特又庞大的经历。
1944年法国重新获得阿尔萨斯的节制权，并倔强实施法语政策。但是，平涵涵说：“时至本日，斯堡的法律与法国其他地区仍有较着分歧。这是我的一个课题呢。”
湿度是影响葡萄酒质量的另一首要身分。天下上统统初级葡萄酒都利用软木塞封口，湿度太低，软木塞会变得枯燥，氧气与微生物轻易入侵；湿度过大，又会因潮湿而破坏标签。是以，普通应将相对湿度保持在70%摆布。如果湿度太低，可操纵水盆装潮湿的沙子或木屑来改良。
古镇中间也有一个与特兰巴克齐名并有着深厚渊源的闻名酒庄“雨果世家酒庄”。
平涵涵很蹊跷，问：“老妈，您在和谁说话呢？”
在第一个千年之末，有160处阿尔萨斯村落莳植葡萄。
平果晓得，阿尔萨斯（英语：Alsace；法语：Région Alsace；德语：Elsass）在当代是法兰克王国的一部分，作为哈布斯堡家属的发源地，在17世纪之前归属崇高罗马帝国，三十年战役后按照《威斯特伐利亚和约》割让给法国（首府斯特拉斯堡到路易十四期间完整被法国兼并）。它和洛林都在普法战役后被割让给普鲁士，一战结束后重新被法国兼并，二战初期又被纳粹德国占据，至二战结束再次被法国兼并，毕竟阿尔萨斯和洛林都是白葡萄酒的闻名产地，也便是必夺地盘。
二要适合的温度：
如果保存环境有异味，葡萄酒也会遭到影响。葡萄酒有很强的接收性，轻易将四周的味道接收出来。葡萄酒在储存时，不能和味道重的东西放在一起，更不能和油漆、燃油、煤气等易挥发产品一起存放，也不能打仗、靠近有腐蚀或易发霉、发潮的物品，这些东西会破坏葡萄酒。
据特兰巴克家属第12代传人让·特兰巴克先生先容，实际上他们家属来自瑞士特兰巴克村，中世纪以厥后到阿尔萨斯定居，并于1626年在里博维莱四周买下了葡萄园开端酿酒，至今已近400年。
另有首要的钾盐产地。
这段繁华期被突如其来并持续了三十年的战役所粉碎，自此，阿尔萨斯堕入了打劫、灾害、以及人丁及各种贸易活动急剧降落的深渊当中。
“比来10年来，我们在中国市场的发卖增加都保持在每年20%的程度，我感觉我们能够保持长盛不衰，除了保持传统，另有一个就是适应情势的窜改，亚洲市场是环球窜改最快的市场，我但愿我们能够伴随这类窜改与市场一同生长。”这个年青的让先生也是信心满满地。