(28)
“想赶走我,没那么轻易,不就是五百万么,看我如何用钱砸死他。”
“如何了哥?丁四来又说甚么了?”
“哦,不错,那又如何,王记牛扒可不是口味那么简朴,就算你做出近似的味道,但是食品内里的豪情和寻求你很难做到。”
“如何施加压力?”
“我们不是已经赚了六十万了么,如何是做梦呢?”
“我就说吧,小龙,阿谁丁四准没憋着好屁,你还妄图把他的店接过来,他就是操纵咱,把他的店做火了,好脱手卖掉。”
“我是尽量简化操纵,但没有做到标准化。并且这还只是操纵上的简化,食材上我们还做不到标准化,就我们这个采购量,顶多在菜市场里算大户,但是代价上还没有太多上风。以是不管从本钱上,还是利润上,都很难达到麦当劳肯德基那样的程度。”
“华姐,你熟谙丁四?”
第二天,叶龙带着叶清远去王茜华的店里签约,叶清远看到王茜华眼睛都直了,张大了嘴巴,口水差点流下来。
“是的,一份食品,如果不能打动本身,就没法打动门客。做餐饮不是简朴的把食材做熟,做出好吃的味道,都雅的摆盘就够了,一份好的摒挡,能够让门客记着每一口的感受。”
“华姐,你曲解了,我哥不是来这里做厨师,我们另有其他的店,他也不下厨,只是卖力各店的菜品研发。”
这是一本教你如何赢利的实战小说,不信你就读完尝尝
“你啊,太天真了。人们的口味是会变的,吃过一段时候就会换口味,只要有新的店开业,他们就会掉转枪头,健忘你,没活过三年的餐厅就不算是胜利。”
“华姐,我没胡说,我们运营的是丁四的店,之前是丁四的,现在归我们了。”
“叶龙,这个是你的合股人,还是你的员工?”
“有差异就有改进的空间,也就是说将来本钱上,我们还能再降,利润还能再高。对吧!”
“他是厨师?”
“华姐,条约是不是能够持续签?”
“你给他的时限是三天,现在才第一天,他另有但愿,再等等,比及他的但愿完整变成绝望之前,我再脱手。这两天,你还得再给他施加点压力。”
“好通俗,那我们能尝尝你做的牛扒么?”
“各店?听你这语气,已经开了几家店了?”
“哥,我租了一个新店,让渡费加上房租才20万。阿谁店比丁老四的强多了,装修用的都是真材实料,不像丁四那些店,满是大要工夫,看着都丽堂皇,实际上都是豆腐渣工程。”
“对啊,这条街上的十几家店,都是我们开的。”
“你就是个书白痴,光会算账,如果然像你说的那么简朴就好了。”
“照你这么说,麦当劳,肯德基都几十年上百年的买卖了,人家的店不是越开越多?”
“天无绝人之路,归正我看好这摊子买卖,一年赚七百万,让渡费才收300万,多值,我看那丁四啊,就是一个草包,本身赚不到钱,觉得别人也赚不到钱。”
“你是说丁四的店,这一个多月俄然火起来是你们俩给弄的?怪不得,我还说呢,不温不火的店,一下子火起来,还觉得是丁四找了甚么高人,本来是你们。”
“额,华姐,这是我哥,他卖力我们店的菜品研发。”
“不是说好不换厨师么,我这是西餐厅,牛扒馆,你找其中餐的厨师过来,是甚么意义?”