“哦,不错,那又如何,王记牛扒可不是口味那么简朴,就算你做出近似的味道,但是食品内里的豪情和寻求你很难做到。”
“小龙,五百万,不是五百块,你口气能不能不那么大?我们家还没谁赚过五百万呢,我们叶家的拆迁赔偿款加到一起也不到五百万,你再有本领,你能三天以内变出五百万来啊?”
第一卷校园钱王
“你啊,太天真了。人们的口味是会变的,吃过一段时候就会换口味,只要有新的店开业,他们就会掉转枪头,健忘你,没活过三年的餐厅就不算是胜利。”
“华姐,你熟谙丁四?”
“你是说丁四把店让渡给你们俩?”
“对啊,已经一个多月了。”
“以是我才说,必须活够三年以上,才算活下来,人家外洋的快餐品牌,没有厨师,后厨满是标准化的设备和食材,每个环节都有操纵指导书,任何人非常钟以内只要遵循操纵指导书就能做出一模一样的东西。”
“当然了,都是业主,相互之间常常会碰到,不过他这小我口碑不是很好,我可不肯和这类人走的太近,只不是熟谙罢了。”
“二哥,你放心吧,这小子太傲慢,天不怕地不怕,以是更轻易自发得是,自作聪明。”
“老四,叶龙那小子没有发明甚么吧?”
“越是聪明人,越轻易对于,因为他们的缺点太较着,只要抓住了他自发得是这一点就足以节制他了。”
“有豪情的食品?”叶清远做了这么多年的厨师,第一次听人说食品还能有豪情,另有寻求。
“我是尽量简化操纵,但没有做到标准化。并且这还只是操纵上的简化,食材上我们还做不到标准化,就我们这个采购量,顶多在菜市场里算大户,但是代价上还没有太多上风。以是不管从本钱上,还是利润上,都很难达到麦当劳肯德基那样的程度。”
“你没干过餐饮,你不懂,第一个月火爆那只是大要征象,人们都有尝鲜的风俗,就算是商大的门生每小我吃一次,这十几家店也能火上三个月,你得看三个月今后的数据。”
“我看不像,这段日子我察看了,也问过好多同窗,很多人可不是只来一次,他们每天来,换着花腔到我们这些店里来吃,绝对不是尝鲜,是深度绑定消耗。”
“我就说吧,小龙,阿谁丁四准没憋着好屁,你还妄图把他的店接过来,他就是操纵咱,把他的店做火了,好脱手卖掉。”
“那可不是吹的,十几家店的菜品都是我做出来的,西餐我固然没学过,但是跟吃的有关,应当差不了多少,只要尝一尝你家的牛扒,我就能照着做出八九不离十。”
“叶龙,这个是你的合股人,还是你的员工?”
“放心吧,华姐,我必然用心运营这家店。”
“想赶走我,没那么轻易,不就是五百万么,看我如何用钱砸死他。”
“华姐,条约是不是能够持续签?”
“二哥,你这招真是高超。竟然把一盘死棋给盘活了,我还觉得我的钱都打水漂了呢。这回不但我的钱能收回来,今后还能收租。你那边也能把钱放给他,收利钱,真是一箭双雕,一石二鸟的奇策。”
“对啊,专业厨师黉舍毕业,SD的。”
“他是厨师?”
“照你这么说,麦当劳,肯德基都几十年上百年的买卖了,人家的店不是越开越多?”