“哦，不错，那又如何，王记牛扒可不是口味那么简朴，就算你做出近似的味道，但是食品内里的豪情和寻求你很难做到。”
“华姐，我没胡说，我们运营的是丁四的店，之前是丁四的，现在归我们了。”
“越是聪明人，越轻易对于，因为他们的缺点太较着，只要抓住了他自发得是这一点就足以节制他了。”
“放心吧，华姐，我必然用心运营这家店。”
(29)
这是一本教你如何赢利的实战小说，不信你就读完尝尝
“有差异就有改进的空间，也就是说将来本钱上，我们还能再降，利润还能再高。对吧！”
“你是说丁四的店，这一个多月俄然火起来是你们俩给弄的？怪不得，我还说呢，不温不火的店，一下子火起来，还觉得是丁四找了甚么高人，本来是你们。”
“当然了，都是业主，相互之间常常会碰到，不过他这小我口碑不是很好，我可不肯和这类人走的太近，只不是熟谙罢了。”
“我们不是已经赚了六十万了么，如何是做梦呢？”
“小龙，五百万，不是五百块，你口气能不能不那么大？我们家还没谁赚过五百万呢，我们叶家的拆迁赔偿款加到一起也不到五百万，你再有本领，你能三天以内变出五百万来啊？”
“老四，叶龙那小子没有发明甚么吧？”
“你啊，太天真了。人们的口味是会变的，吃过一段时候就会换口味，只要有新的店开业，他们就会掉转枪头，健忘你，没活过三年的餐厅就不算是胜利。”
“华姐，你熟谙丁四？”
“对啊，这条街上的十几家店，都是我们开的。”
“不是说好不换厨师么，我这是西餐厅，牛扒馆，你找其中餐的厨师过来，是甚么意义？”
“你给他的时限是三天，现在才第一天，他另有但愿，再等等，比及他的但愿完整变成绝望之前，我再脱手。这两天，你还得再给他施加点压力。”
“是的，一份食品，如果不能打动本身，就没法打动门客。做餐饮不是简朴的把食材做熟，做出好吃的味道，都雅的摆盘就够了，一份好的摒挡，能够让门客记着每一口的感受。”
“华姐，你曲解了，我哥不是来这里做厨师，我们另有其他的店，他也不下厨，只是卖力各店的菜品研发。”
“想赶走我，没那么轻易，不就是五百万么，看我如何用钱砸死他。”
“我是尽量简化操纵，但没有做到标准化。并且这还只是操纵上的简化，食材上我们还做不到标准化，就我们这个采购量，顶多在菜市场里算大户，但是代价上还没有太多上风。以是不管从本钱上，还是利润上，都很难达到麦当劳肯德基那样的程度。”
“各店？听你这语气，已经开了几家店了？”
“如何了哥？丁四来又说甚么了？”
“额，华姐，这是我哥，他卖力我们店的菜品研发。”
“那就更不成能了，丁四是甚么人，他会把店转给你。”
“你没干过餐饮，你不懂，第一个月火爆那只是大要征象，人们都有尝鲜的风俗，就算是商大的门生每小我吃一次，这十几家店也能火上三个月，你得看三个月今后的数据。”
“你能够如许…”