小虎在店里跑来跑去，看着满架子的糖，眼睛都直了。
小虎睁着大眼睛，紧紧盯着老常头手中的盐巴，一脸猎奇地问：“徒弟，那另有啥要重视的呀？”
“别哭别哭，孩子，撞疼了吧？”老板轻声安抚着。
“这下子质料都差未几齐了，归去能够好好做烧饼啦。”小虎镇静地说道。
老常头他们带着大包小包的梅干菜走出了干货店。
起首映入视线的是那一堆光彩乌亮、香气醇厚的梅干菜。它们被捆绑成一小束一小束，每一束都仿佛在诉说着光阴的故事。梅干菜的叶片皱巴巴的，却带着一种奇特的韧性，那是颠末阳光和时候浸礼后的陈迹。
老常头刚筹办结账，听到小虎这么一问，也跟着看向店老板，眼神中带着一样的疑问。
俊哥在一旁插话道：“老板，口说无凭，您这儿有没有做好的成品，让我们尝尝味道，内心也好有个底。”
老常头选了本身做烧饼需求的盐。他细心比对了几种盐的光彩和质地，终究遴选了一袋颗粒均匀且光彩洁白的井盐。
柜台是由丰富的木板打造而成，光阴在上面留下了深深的陈迹。柜台前面的墙上，挂着一块写有盐价的木板，笔迹虽有些退色，但仍清楚可辨。
那小孩揉着脑袋，哭声垂垂小了下来。
老常头让他熟谙盐的种类，有井盐、海盐，另有好多种。
“老板，就来些红糖和蜂蜜糖吧。”老常头说道。
他老是穿戴一件深蓝色的长衫，固然有些旧了，却洗得洁净整齐。腰间系着一条棕色的腰带，上面还挂着一串钥匙，跟着他的行动不时收回轻微的叮当声。
俊哥和小虎从速加快速率把还洁净的糖捡到袋子里。
只见一群小孩在店外嬉笑打闹着跑过，此中一个不谨慎撞到了门口的柱子上，“哇”地一声哭了起来。
老常头付了钱，带着盐巴分开，去买糖。
铺子的墙壁有些班驳，老旧的木架上摆满了一袋袋的盐巴。那些盐袋大小不一，有的用粗布缝制，有的则是简朴的油纸包裹。
俊哥也跟着学习，细心鉴别，“常叔，您看这把，色彩乌亮，叶片完整，应当不错。”
“好嘞！”老板回声道，手脚敏捷地开端称重包装。
老常头看着撒落一地且弄脏的糖，无法地叹了口气：“罢了，先把能捡起来的拿归去，看看剩下的够不敷用。”
老板笑着答复：“这蜂蜜糖但是我们店的特性，甜而不腻，另有股淡淡的花香。”
然后呢，再归去买糖来不及了
老常头指着柜台上摆放的分歧盐袋，对小虎说道：“小虎啊，除了方才说的那些，另有湖盐、岩盐。这井盐呢，味道醇厚，杂质相对较少。海盐因为是从海水中提取的，带着点特别的美味。”
“老板，这盐的代价可不能涨啊。”老常头说道。盐铺老板是个 40 多岁的中年人，身材中等，略微有些发福。他的脸庞圆润，肤色微黄，带着长年劳作的风霜之色。
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就在他们遴选糖的时候，店外俄然传来一阵喧闹声。
老常头眉头一皱，“那这味道能包管隧道吗？我们做烧饼可讲究着呢。”