豆豉是一种食材，也是一味药。
“孩子，明天是做不成豆豉了，明天开端做吧。来，先帮外婆洗下簸箕、筲箕、泡豆子用的水桶”外婆说完，抓了两把草木灰扔到水桶。
记得宿世的时候，贪玩，下雨天去淋雨。唐杏受凉了，鼻涕直流。唐妈舀一碗盐泡仙桃（近似芒果，比芒果小）给她吃，吃过后，第二天就好了。偏方能够传播，不是没有事理的。只是期间生长，药品种类愈发多了，结果奇快的速效药成了群众首选。偏方也就渐渐失传了。最起码20多岁后，唐杏就没见过唐妈泡仙桃了。
…………
“孩子，外公家里事情多，忙不过来的。”外婆说。
“外公，我们做包子，米籺，粥卖吧。支个摊在病院门口或工厂门口，不消您挑着担走老远的路。”唐杏说。
…………
“外公在水池边洗草，我去喊，你和阿浩先回”还没等唐杏反应过来，周芹就飞奔往水池边去。
唐杏无语了，中二期的男生不成理喻。
唐杏就在外公家住下。
“行了，先泡三个小时吧，重视了哦，不要沾油。”外婆说完，端起挑好的豆子。唐杏端着挑剩的残次品跟外婆进屋。
…………
外公看到唐杏，笑呵呵地，“孩子，你过来啦，本来想去看你们的，不成想牛生崽了。牛但是人的好帮手，不得好好待它嘛！”
“听到有人喊我们，但听不出是你。来多久啦？”周芹问，表哥酷酷地看着唐杏。
外婆和唐杏一起拿到摇水机（或者叫压水机）旁洗。
外婆干脆新做一锅，重新开端教唐杏。
外公洗手过来坐下用饭，三个小孩团团围坐在餐桌前，津津有味吃起韭菜盒子。韭菜盒子煎得金黄，吃起来脆脆的，韭菜特有的香味，咬一口满嘴留香。独一不好的是韭菜易夹在牙缝。
黑豆遴选好，就要浸泡了。泡满三个小时，豆子皱皮便能够了。
官方有很多偏方，说这些偏方不成信，但是还是有很多人靠偏方，治好病。
外婆一一教完，时候都畴昔十几天了。唐杏也到了需求回家的时候。
“牛生崽但是大丧事，再说我来看外公也一样的”唐杏说。
唐杏边走边喊，“周浩，周芹，外公回家用饭。”
大抵10天摆布，黑豆就会长出厚厚的一层白毛，此时得用水洗黑豆，洗掉白毛，再用白酒洗。洗洁净后，再晾放在已用酒洗过的簸箕上。晾半天后加盐，再装在酒洗过的坛子里，密封保持。
周浩走到唐杏面前，居高临下地看了看唐杏，“三辈奶，你不用饭啊，太矮了”，还用手比划比划，“走啰！哥家的饭任你吃”率先往家里走。