首页 > 绝世厨娘 > 第95章 神秘高汤

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“呆头鹅!把东西给我放下,你可别擦了!”

小伙子固然看着呆呆的,但是讲起药材来,倒是说的头头是道“昆布是一种药材,《药性论》里说着昆布利水道,去面肿,去恶疮鼠瘘。《本草》中写的更全,昆布,消痰软坚;利水退肿。主瘰疬;瘿瘤;噎膈;(疒颓)疝脚气水肿。用于瘿瘤,瘰疬,**肿痛,痰饮水肿。另有....”

“小子,那昆布是甚么东西?”段宏跟着那呆呆的男人,走进了药房。

“我要的那样东西,你这就是没有,御膳房也没有,我估摸着宫太医那应当能有!”

“那不是灰!”李小鱼不晓得如何跟他解释昆布糖的存在,一把夺过食材,李小鱼更是恶狠狠的盯着他,宫勋赶紧抱起药匣子,闪到了前面。

看动手里的东洋昆布,李小鱼神采的笑意更浓了,既然有这么正宗的昆布,那么鲣鱼干应当也会有的。鲣鱼利用特别工艺煮熟后,剔除鱼刺后经几次烟熏多次。烟熏后的鲣鱼硬如木块,故也称为“木鱼“,据悉又叫鲣节,是炖煮高汤的又一首要的食材。

“差未几了。”

“哦,昆布!上好的辽东昆布或者是东洋昆布。”李小鱼说了一句。

“嘿,小子,这是东洋人进贡过来的吧?应当另有一种干瘪的鱼干,你把那鱼干藏哪了?”

“到了,你去找吧!”段宏像丢渣滓一样把李小鱼扔到一边,李小鱼摔得屁股直疼,拍了拍俩下裙子,缓缓走进了御药房。

李小鱼没有专业刨鱼干的刨子,因而她只能用摒挡刀从上面一点点的往下刮,她将已经煮的差未几的昆布捞出,而后将这木屑普通的鱼肉,缓缓放入锅中炖煮。藐小的鱼片在锅中高低翻涌,充满着节拍和律动。

“我勒个去,这是干吗?”李小鱼抓住那人的衣领子,这些东西就那么晒着,味道都会挥发的。

老段的厨房很洁净,一尘不染,整齐有序,并且每个餐具都在本身应当在的处所,即便是李小鱼之前从未到过这间厨房,但是在这间厨房里,她想找任何餐具,任何食材,都能一眼瞅到。看着在一旁盯着本身的段老头,李小鱼没想到他还是一个如此细心的小老头,能做好一件事不轻易,本身看得出这老爷子清楚是一个寻求完美的人。

“这的药材不是说能拿就能拿的,我爷爷不在,我能随便承诺。”看到李小鱼吃瘪,段宏的内心非常畅快。

走出来的是一名二十岁不到的年青人,此时正抱着一个药匣子筹办出门“叨教二位到此有何贵干?”

李小鱼看了手头的食材,不由得皱了皱眉,本身想要的那种做高汤的食材,这还真没有,以是她得出去找一下“我先出去一趟,待会就返来。”

“你要找的就这堆破木头和那些干海带?你的高汤达不到那种层次,那鱼翅你一点都别想见着。”段宏抱着李小鱼,纵身跃起,踩着房檐就飞走了,倒是那宫勋被吓得瘫在了地上。

段老头觉得李小鱼怕了,想趁机逃脱因而笑着问道“上哪去,想跑?”

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