下一场将由本轮被淘汰的14支步队里的被淘汰的选手停止第八名的争夺战。
评委王青俄然发明了一个题目,从速偷偷的提示:“小子,鱼鳃还没弄呢。”
叶枫左手将鱼摁在结案板上。正反各两刀就去除了全数鱼鳞。一刀下去,就给鲤鱼开了膛。将西餐刀在鱼肚子里划拉两下,就掏空了鱼的内脏。在鱼身材的两侧,高低各划拉了一刀,各有一根红色的筋被抽了出来。
在简朴的冲刷以后,叶枫给鱼身上打上花刀。如许,统统的筹办事情就全数做完了。
评委唐青松也拥戴道:“嗯,完成了就是好的。”
评委刘嘉树端着一小杯白酒走了过来,将白酒浇在了鱼头上。遭到刺激的鱼头的行动幅度更大了。“这才是这道菜的精确的吃法。哈哈”说完,夹起了一块鱼肉放进了嘴里,不由得连连点头。
方卉站在舞台中心:““本轮淘汰掉了14支步队,场上只剩下了21名选手,他们别离来自7支步队。如许残暴的淘汰率真是前所未有。
米其林的代表评委麻着胆量拿叉子也捅了鱼头一下,鱼头又开端吧嗒嘴了,他又尝了一块鱼肉,酸酸甜甜鲜嫩多汁,味道好极了。
这行云流水的行动让在场的观众们都惊呆了。这条鱼从水里抓上来,到全数措置完成,竟然不到一分钟。这也太不成思议了。
蓝带的代表评委也问道:“我感觉这是一份做得失利的糖醋鱼,因为,它只完成了一半。”
鱼身材两侧各有一条红色的线,看起来像是鱼筋,实在这就是“腥腺”,不但是鲤鱼,很多鱼都有。这类黏液腺分泌出来的黏液,有非常大的腥味。
“时候到――”方卉的声声响了起来“很不轻易啊,大多数选手都完成了,只要少部分选手交了白卷。
留在场上的这7支步队,将鄙人一期的节目中,停止前7名的狠恶比赛。”
叶枫敏捷的把鱼提上来,摆在一个大鱼盘里。此时,冰水毛巾仍然包着鱼头。
这条鲤鱼有三斤多重,挣扎起来动静还是蛮大的。不过在叶枫手里,可底子就摆脱不出来。
肌肉男孙润天的“和顺的黄瓜”也完成了。他用黄瓜片组分解远山和水中的倒影。还用带皮的黄瓜条组分解了一个小女人荡舟划子,水面上另有鸟儿在飞。在盘子的一边,叠放着一小堆的叉烧,用甜酱做了点装潢。。
“尽能够的快,并用冰毛巾护住鱼头让其不死,就能做到鱼上桌了,嘴巴还能呼吸,鱼鳃还能张合。”叶枫解释道。