寒兰的花杆相对于别的兰种来讲是比较细的，这就是我们平时所说的灯芯杆。寒兰固然是一杆多花及花箭出架的兰种，但藐小的花杆也能接受起数量较多及高高在上的花朵，这就是寒兰花杆的特性：极具韧性和骨力。寒兰的花杆普通是紫杆和复色杆的为多，红杆，青杆的也有。除素心外，寒兰里纯青的花杆极其少见，即便是青杆花的，也是混色的青杆多。寒兰的花杆，花柄，花朵三者的色采凡是不分歧，比如有的寒兰即便是青杆青花的，但花柄倒是紫色的。黄色花杆和红色花杆的更是少见。对于株型娇小且花朵数量少的寒兰单个种类来讲，纯红，纯紫或纯青的灯芯杆较为标致，对于株型高大且多花的种类，花杆也要细弱些，如许才足以支撑起数量浩繁的花朵，和株型也相配（并不是统统灯芯杆都标致，花杆也要和株型相配才好）。花杆的高度以出架者为佳。
关于寒兰的蝶花
关于寒兰的株型叶型
寒兰的花色极其丰富，有水红花，大红花，紫红花，黄花，白花，深绿色花，淡绿色花等等，另有多种色采异化的复色花及复色花艺，此中紫（红）花，复色花，青花较多。细叶寒兰的花瓣普通都有较为较着的白覆轮，捧瓣尤甚。不管是哪莳花色，以纯洁，温和者为上；但黄花以金黄色为好，淡黄为次，青黄为下；花瓣上异化有另一种色采的短筋纹花（如青花带紫筋纹），或暗淡的混色花，如果没有别的赏点的话，只看色花不成取；复色花讲究的是色采的对比及多种色采的边界是否清楚，对比好的，边界清楚者为上（在寒兰里，有两种复色花，一种是两种色采边界清楚的复色花，如缟花，边花，覆轮花，爪花；另有一种就是两种或两种以上的色采异化的复色花，这几种色采相互镶嵌，五彩斑斓，以是也叫五彩寒兰）。寒兰里另有一种转色花，大叶细叶都有，细叶里较为常见，普通是青转红或紫的最多，转色花也要看转色后是否素净，有的转成全色化（全红或全紫），有的转成复色花等等。寒兰的素花也很多，大叶以绿苔素为主，细叶普通是青斑白底舌素心为主，红素，白素，黄素较为少见。在寒兰里，大叶寒兰的色花更加丰富。
不管是菏，还是梅仙，起首花品要端庄，即便不能做到平肩，也要摆布对称；外瓣与中宫的比例要调和同一，舌瓣也要相配；花色也要过得去，或清雅，或素净，正色，混色的暗淡色采为次；花守要佳，既然是瓣型花，花守最首要，几天后如果翻卷飞舞着花瓣就丢脸了。
在寒兰里，舌瓣有两大看点，一是舌瓣的形状，二是舌瓣的色斑。寒兰的舌瓣有大圆舌，小圆舌，大圆兜舌，小兜舌，灯胆舌，方缺舌，长舌，雀舌，尖舌等等。不管是何种舌瓣，以舌瓣久开不卷或微卷者为上，如许的舌瓣不但能够向兰友揭示其舌瓣的形状之美，更宝贵的是舌瓣上的点斑条块也能让人一目了然；受兰友追捧的寒兰舌瓣有大圆舌，小圆舌，大圆兜舌，小兜舌等等。其实在寒兰里，舌瓣不卷或微卷，花品又标致的寒兰所占比例极小，细叶里更是如此（细叶的舌瓣相对比较薄）；就本人以为：一个花色标致，开品工致，舌型较好，舌瓣上的色斑不错的寒花，即便舌瓣在花开后会卷，也是有其可取之处的，昙花一现也是一种美。兰花的舌瓣要不卷或微卷，或多或少会有以下几个特性：一是舌瓣充足的丰富，舌瓣本身就会有必然的力度支撑；二是舌瓣要短小，短小的舌瓣是不轻易翻卷的，梅仙一类的舌瓣就是；三是舌瓣有深兜或舌瓣边沿有波浪形的褶皱。但有这些特性的也不是绝对不会卷。寒兰舌瓣上的色斑也多种多样，有全红斑（红舌），有红圆斑，有品字形红斑，方形斑，有脸谱斑，也有玄色，紫玄色的斑块，另有点状，线条状的色斑。但不管是哪种点斑条块，要求点斑条块的色采与舌瓣的底色对比要光鲜（细叶寒兰因为舌瓣的底色几近都是红色，对比要好些）；色斑条块在舌瓣上的布局要工致或对称；还要求整箭花花朵上的点斑条块看起来都根基分歧。另有一类舌瓣在寒兰里占有着比较首要的位置，这就是素舌（全素舌，桃腮素，艳口素等），这类花如果花色淡雅亮丽，品相工致，舌型不错的话，具有较高的赏识代价。在大叶寒兰里，这类舌瓣的底色普通是青色，黄色，黄红色的居多；细叶寒兰里，普通是白底色带青色线纹。