寒兰的花杆相对于别的兰种来讲是比较细的，这就是我们平时所说的灯芯杆。寒兰固然是一杆多花及花箭出架的兰种，但藐小的花杆也能接受起数量较多及高高在上的花朵，这就是寒兰花杆的特性：极具韧性和骨力。寒兰的花杆普通是紫杆和复色杆的为多，红杆，青杆的也有。除素心外，寒兰里纯青的花杆极其少见，即便是青杆花的，也是混色的青杆多。寒兰的花杆，花柄，花朵三者的色采凡是不分歧，比如有的寒兰即便是青杆青花的，但花柄倒是紫色的。黄色花杆和红色花杆的更是少见。对于株型娇小且花朵数量少的寒兰单个种类来讲，纯红，纯紫或纯青的灯芯杆较为标致，对于株型高大且多花的种类，花杆也要细弱些，如许才足以支撑起数量浩繁的花朵，和株型也相配（并不是统统灯芯杆都标致，花杆也要和株型相配才好）。花杆的高度以出架者为佳。
到目前，大叶寒兰里呈现了很多软捧，硬捧梅仙之类的好花，这类花弥补了寒兰瓣型花的空缺，但并不是统统的硬捧，软捧都是好花，都有美感。歪瓜裂枣形，张牙舞爪式的硬捧软捧只不过是另类的奇花罢了，大多数表现不出任何的美。
关于寒兰的奇花
在寒兰里，另有一类飘门，梅仙里都有，不管是硬捧还是软捧的飘门，即便是飘，也要飘的规整，朵朵分歧，才气显现出整花的团体美。那种混乱的，没法则的飘花，几朵花各顾各的乱飘，毫无形象可言。
寒兰的花色极其丰富，有水红花，大红花，紫红花，黄花，白花，深绿色花，淡绿色花等等，另有多种色采异化的复色花及复色花艺，此中紫（红）花，复色花，青花较多。细叶寒兰的花瓣普通都有较为较着的白覆轮，捧瓣尤甚。不管是哪莳花色，以纯洁，温和者为上；但黄花以金黄色为好，淡黄为次，青黄为下；花瓣上异化有另一种色采的短筋纹花（如青花带紫筋纹），或暗淡的混色花，如果没有别的赏点的话，只看色花不成取；复色花讲究的是色采的对比及多种色采的边界是否清楚，对比好的，边界清楚者为上（在寒兰里，有两种复色花，一种是两种色采边界清楚的复色花，如缟花，边花，覆轮花，爪花；另有一种就是两种或两种以上的色采异化的复色花，这几种色采相互镶嵌，五彩斑斓，以是也叫五彩寒兰）。寒兰里另有一种转色花，大叶细叶都有，细叶里较为常见，普通是青转红或紫的最多，转色花也要看转色后是否素净，有的转成全色化（全红或全紫），有的转成复色花等等。寒兰的素花也很多，大叶以绿苔素为主，细叶普通是青斑白底舌素心为主，红素，白素，黄素较为少见。在寒兰里，大叶寒兰的色花更加丰富。