首页 > 科技与狠活：打造餐饮帝国 > 第119章 刘培林扩张计划讨论
“还需求一段时候，我还没有完成厂房的扶植，“李强摇了点头，然后俄然问：“你肯定是租赁而不是采办？”
“目前我还没有想到好的处理计划，但下午你调集大师开个会，一起筹议如何应对这个题目。”
“刘培林真是胆小妄为，“李国豪咬紧牙齿说：“他的行动纯粹是害人倒霉己，他如许一来，会有多少糕点师丧失事情机遇。”
刘培林能赚取售卖糕点的一半利润，固然要付出员工人为和房钱，但毕竟以薄利多销为运营原则。
“他会不会过分于雇佣员工了？他的公司范围并不算大，竟然这么大胆地展开合作。”
李强接着说：“刘培林还采办了几条出产线，以满足制造通例糕点的需求。再加上他与那十四家老店合作，统共有相称数量的员工，加在一起起码有四五十人。他目前充足应对这些店铺的需求。”
“但是我们不需求那么多员工，“李国豪持续说，“并且如果刘培林持续扩大，与他合作的餐厅和茶餐厅数量越来越多，我们将如何应对呢？“
刘培林的制作厂房固然有点像小作坊，但却安装了几条出产线，特别是对于一些较为简朴的糕点，比方花生糖，完整能够利用出产线来进步效力。
李强持续：“别的，一些店铺本来就雇佣了糕点师，但在刘培林合作后，很多人已被辞退。我估计刘培林会重新雇佣这些糕点师，以扩大他的出产范围。他能够会在九龙和香港岛开设新的工厂，以满足这些店铺的需求。”
“好的，我下午就去元朗那边看看是否有现成的厂房出租，能够直接租下来。但按我的观点，既然我们要建立糕点加工厂，为何不采办一块地盘并本身建立工厂呢？那样我们还能够将馅料厂一并归并出去。”
李强点点头：“确切如此，按照我的体味，新界元朗等地的很多糕点店纷繁辞退了糕点师，酒楼茶馆等地也已稀有百人赋闲。”
李国豪考虑了一下，说：“茶馆、酒楼和茶餐厅，都在必然程度上出售糕点。固然他们卖的利润不是很高，但首要题目还是糕点店。“
“不可，“顾浅浅摇了点头说：“如果我们也将糕点拜托给那些合作方发卖，将对我们的公司和加盟商形成庞大的丧失。现在刘培林他们完整不再体贴店铺买卖，满身心肠投入到这个糕点厂房。”
“那我们是否能够提早雇佣这些被辞退的糕点师？”李国豪皱着眉头问。
他稍作停顿，然后持续说：“如果我们的店铺脏乱差，白日黑夜不开灯，内部阴暗，那么会有多少人情愿出去费钱采办点心呢？刘培林只需求确保根基的卫生前提，然后每天将糕点送到店铺，便能够分一份利润。”
“刘培林的这一招可真精美，“李国豪感慨道：“他仰仗本身和其他十四家老牌糕点店的秘方，与各种餐厅茶社合作，打得相称标致。”
但李强摇了点头：“这没有太大的用处，刘培林只需求确保本身的工厂环境杰出，与卖家之间干系杰出。如果有需求，他们能够略微清算一下卫生前提。”
“那你的意义是...“
“甚么？“李国豪吃惊地接过李强递来的陈述，细心研讨后发明，刘培林的大繁华公司已经在新界与九龙等地合作浩繁茶馆、茶餐厅和酒楼。
看看这些店铺的老板，的确是赚得盆满钵满。他们不但省去了员工人为的开支，还腾出了很多资本，如电费和船脚。