文墨本来想分点菜让她端归去吃,想了想还是作罢,被二嫂晓得了怕又是个事儿,只让玉华跑完了腿再返来吃。
“姑姑,我爹在这儿吗?娘让我喊他家去用饭。”
薛氏脸上带笑的和大儿子说话。
“不做啥了,我拍个蒜把菠菜拌了就好了。”
薛氏端着洗好的菠菜出去对着闺女说:“喏,娘看你剜了菠菜放在井边,给洗好了,筹办咋做?”
把炸好的花生放在一边,文墨往锅里下了姜蒜和干红辣椒爆香,快速的把醋溜白菜做好,又把切好的猪肉和辣椒一起爆炒了,满院飘香。
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进了家门,院子里已经有一小堆土却不见大哥的身影,想是那些土还不敷又出去挑了,娘也不在家里不晓得去了那里。
薛氏把菠菜放下笑着应了声好,坐在灶下从大灶眼里抽了火扑灭了小灶。
水开以后文墨把洗好的菠菜放出来焯熟捞出放在一边晾凉,然后把肉馅用手挤成小丸子下锅煮,焯过菠菜的水碧绿碧绿的搭配着红色的肉丸子非常都雅,没有小葱,文墨就把从地里掐来的两颗嫩蒜苗切碎了洒在丸子汤里,最后点了两滴芝麻油出来。
文墨让开身子叫薛氏先出去,端着一盆湿衣裳可不轻,看着她把木盆放在了地上,才跟她说话。
“刚才大哥把小狗给我送来了,这会出去挑土说帮着垒好了窝再走,我留了大哥晌午在这用饭,家里只要白菜和萝卜我想去看看地里另有啥菜不?”
“地里也是白菜萝卜,能有啥,你大哥又不是别人,家里不是另有猪肉,切了和白菜萝卜一块炖了就是。”
文墨出了灶房,刚想张口喊大哥文韬用饭却见玉华拉着mm玉玲的手向她家走来,走近了才张口和她说话。
她在杂物间的角落里找到了花生,另有很多栗子红枣和蘑菇,应当是大哥进山打猎的时候从山里捡返来的,脱手每样都拿了一点出来,有了这些她还能做点别的。
这个时节除了白菜萝卜和一些小青菜也没甚么别的蔬菜能吃。
文墨有些无语,只好说道:“辣椒秧子不是还没薅掉吗?我去看看还能寻几个新奇辣椒不,顿时就回。”
文韬嘿嘿笑了几声不再说话,挑着担子率先进了门。
文墨晓得大饼这是舍不得它的孩子,笑着看了一会才回身进了灶房。
娘薛氏洗衣裳还未返来,大哥出去挑土。
菜都炒好,文墨刷了锅兑下水让娘烧着。
欣喜的几步跨了畴昔,用铲子挖了半篮子菠菜她才心对劲足的回了家。
玉玲也跟着叫了声姑姑。
文墨先把红枣和香菇用水泡上留着备用,又把栗子隔水蒸熟,然后取了猪肉下来,一半切成薄片一半剁成了肉泥。
文墨把篮子放在井边,抬脚向杂物间走去,她记得娘把花生豆子甚么的放在那边了,筹办找点花生炸了出来和菠菜一起凉拌,再做个醋溜白菜和小炒肉,一样的食材,换换体例做出来也能换换口味,每天吃白菜炖萝卜也腻歪不是。
“娘,你拾了窝窝出来,我去叫大哥洗手用饭。”也不等薛氏回话,一溜烟就出了灶房。
文墨嘴上说着话手上也没闲着,利索的刷了锅重新倒上了油。
“娘,先小火烧着一会再改大火。”文墨筹办先把花生米炸了,炸过花生米的油再用来溜白菜。