六子率先回身,见是掌柜的过来,忙哈腰叫了一声掌柜的。
李掌柜也犯愁,这酒菜是客人三天前就订好了的,眼瞅着到了跟前却出了如许的岔子,如何能不急。
并且你就会熬个粥贴个饼子罢了,前面一句文俊没说出来,怕打击到小妹。
“这、文女人,老头子我做酒楼掌柜少说也有二十年了,可你说的这些个菜名那是连听都没听过的,这真能做出菜来?”
文俊有些哭笑不得,还是耐烦的跟文墨解释着。
文墨急得嘴上都要冒泡了,二哥和小伴计都不信赖她这可咋整,到嘴边的鸭子还能让它飞了不成?
“咋的了,姑姑?”文玉华闻声文墨叫她,忙放下茶杯抓了桌上的空承担走了过来。
比如那‘青龙卧雪’,质料实在就是黄瓜白糖,简朴的都拿不脱手,另有‘佛跳墙’又过分庞大费时,工序烦琐不说,用料也过分贵重,都分歧适。
李掌柜听文墨说的滚滚不断还头头是道,内心已然信了几分文墨的话,嘴上却说道。
文俊几人在一旁都听得目瞪口呆,特别是李掌柜更是感觉不成思议,本来只是打趣小女人哪成想这文女人还真晓得很多,这些菜名他连听都没听过呢!
“就是小女人,这可不是咱老百姓家随随便便贴个饼子炖个白菜就齐活了,这酒楼里的菜品讲究的很,普通人可做不来,不然的话哪还用得着请专门的大厨去啊!”
六子这小伴计也是个自来熟,这会子也不小女人小女人的叫了,直接改成了文女人,对着她语重心长的劝道。
文俊点头笑着批示名叫六子的小伴计去张贴招纳启事,只当文墨在谈笑闹着玩。
“小妹,你……”
六子见文墨低了头不说话,难堪的挠了挠头,不晓得再说些啥好,莫非是他话说的太重,文女人悲伤了?
“哟,这是文账房的妹子,长得可真姣美啊!不打紧的,这会子客人少,你们就在这等吧!碍不着甚么。我来是问问招厨子的事儿办好了吗?这事儿可担搁不得。”
“掌柜的,别看我年纪小,我会做的吃食菜肴那可多了去了,像甚么青龙卧雪啊、松鼠鳜鱼啊、明珠豆腐啊、百花鸭舌啊都能做,另有佛跳墙、佛手金卷、佛手观音……”
文俊的几年书公然没白读,这文绉绉的话张口就来。
“二哥,没事儿的,你就放心打你的算盘,等着咀嚼你妹子的技术吧!”
“二哥二哥,我说的是真的没闹着玩,我做得菜可好吃了,不信你问玉华啊,她吃过的,大哥和娘也吃过,都说好吃呢!”
“好吃啊,菜好吃,丸子汤也好喝。”
李掌柜对这几道菜感兴趣的很,追着文墨让她说说做法,也尝尝她是否真的会做。
“你看,二哥,我没说错吧?”文墨听完,冲动的双手一拍,眼睛亮晶晶的看着文俊。
文墨怕这个掌柜的不欢畅连累了二哥挨骂,也抬开端说了一句。
“那你且说说这‘明珠豆腐’是如何个做法?”
“文女人,到了,您瞧瞧就是这儿。”
文俊见小妹说完就走不给他开口的机遇,只得对着李掌柜哈腰拱了拱手,说道:“掌柜的,我妹子年事小不懂事,如果……”
“没人来也得想体例找出人来,今儿这六桌酒菜必须得整治出来,不然还不自个砸了招牌惹得同业笑话。”