六子不敢搭腔，这上哪儿找人去？小声的嘀咕了一句。
“掌柜的，文账房已经写好了着我贴出去了，就是不晓得有没有人来应招？”六子闻声掌柜的问话，赶紧上前答了。
文墨急得嘴上都要冒泡了，二哥和小伴计都不信赖她这可咋整，到嘴边的鸭子还能让它飞了不成？
李掌柜对这几道菜感兴趣的很，追着文墨让她说说做法，也尝尝她是否真的会做。
文墨掰动手指，暗戳戳的尽报一些听起来比较高大上的菜名，最起码得先让他们信赖自个晓得很多菜，并且有能够是他们听都没听过的，如许猎奇心被勾出来，前面的事情就轻易多了。
李掌柜为人驯良，这点子小事没放在心上，瞧见文墨长得标致还顺嘴夸了一句，最后才问到找厨子的事情。
文俊点头笑着批示名叫六子的小伴计去张贴招纳启事，只当文墨在谈笑闹着玩。
文墨感觉心好累啊，也是，一个从小病到大的农家病秧子，谁会信赖她能烹制出丰厚的甘旨好菜来？
“掌柜的，别看我年纪小，我会做的吃食菜肴那可多了去了，像甚么青龙卧雪啊、松鼠鳜鱼啊、明珠豆腐啊、百花鸭舌啊都能做，另有佛跳墙、佛手金卷、佛手观音……”
“你跟你二叔说，明天姑姑做的饭菜味道咋样？好吃不？”
李掌柜离六子很近，闻声他的话笑着打趣文墨，没以为这十一二岁的女人能做出甚么像样的菜来，最多就是炒个猪肉、炖个鸡汤罢了。
文墨眼神热切的看着文玉华，本来她就有些严峻，好嘛，这下被看的更加严峻了。
“掌柜的光是听也听不出个吵嘴，不若您把贵店的厨房借我一用，我做几道菜给您尝尝如何？”
“掌柜的，这是我家妹子和侄女，跟了兄长出来采买，说幸亏我们酒楼门口处等着汇合，我妹子身子不好今儿外头风又大，以是喊她们出去避避风，不便之处还望掌柜的多多包涵。”
李掌柜内心也清楚，这临时的厨子大抵不好找，厨子学成出师后多数本身开了小馆子或签了工契进了酒楼，不会再在别的酒楼烧饭做菜。
“小妹，你……”
“成啊，那我就说给您听听，省的您觉得我是空口白牙说大话呢！这明珠豆腐实在做起来也简朴的很，主料便是嫩嫩的南豆腐，起首用净水把豆腐洗洁净，控水后碾成细泥备用，将一个鸡蛋清打入碗中插手面粉、地蛋粉或藕粉调成黏稠的糊糊，也留着备用，再将虾肉剁成小粒，马蹄、生姜切碎成末，然后顺次将豆腐泥、虾粒、马蹄末姜末放入大碗中，调入酒、盐，胡椒粉和一个鸡蛋清，搅拌均匀后再插手鸡油。最后将调好的豆腐挤成大小分歧的丸子，拖糊滚上特制的馒头渣入油炸熟呈金黄色后捞出装盘便可。”
“哦？文女人能做，你都会做些甚么菜啊？”
文玉华在姑姑目不转睛的谛视下艰巨的咽了咽口水，说：“应、应当会吧？”
“玉华，你快过来。”
文墨一段话说的极其利索，做明珠豆腐的质料有些是当代没有的，她便说成了别的代替，归正这里也没人晓得不是。
文俊张嘴想说话被文墨一口打断，安抚了他两句以后跟着小伴计六子去了香满楼的厨房。