秋月说完,云沫笑了笑,也感觉提谢字,有些矫情。
“娘亲,你放心去吧,我会看好火的。”云晓童咧着嘴角,模样非常敬爱,拍胸道脯的向云沫包管。
“快好了,往水浆里加些石膏水,冷凝一会儿便能够吃了。”
现在,贺九娘问起,她便一五一十道:“贺婶,我是用一种树叶做的豆腐浆,不需求使石磨,待会儿豆腐凝成块了,我给你们送些过来,让你们也尝尝鲜。”
贺九娘看着云沫手里的石膏粉,想了想,问道:“云沫丫头,你啥时候磨的豆腐?咋没见你来我家拉磨呢?”
水貂肉去血水,沥干水分,云沫将锅里的水舀出来倒掉,然后重新往锅里加了两瓢净水。
“嗯。”云沫微微点头,“豆腐浆已经做好了,就差一点石膏粉了。”
“沫子姐,你见外了不是。”秋月撇了撇嘴,假装不欢畅,“就一点石膏粉罢了,又不是啥好东西,要谢啥。”
水浆滤好,云沫将木盆搁在一旁放好,然后将滤出来的叶渣子端出去倒掉,再折回灶房,筹办将剁好的水貂肉下锅。
云沫揭开锅盖,将沥干的水貂肉倒进锅里,用锅铲翻动几下,让净水没过肉块,因为没有油盐酱醋调味,她选了几朵野花椒丢进锅里,和着水貂肉一起清炖。
“沫子姐,就剩这些石膏粉了,你看够不敷用。”秋月笑容满面走到云沫的面前,将手里的石膏粉递给她。
“沫子来啦,快进院来坐坐,我娘跟我妹都在家呢。”说话的是秋月她哥秋实。
锅子里咕噜咕噜开了一会儿以后,云沫提起锅铲,细心一瞧,见水浆黏糊得能够牵起绿丝,这才叮咛云晓童临时不消往灶里塞柴火了。
云沫不放心云晓童一人在家,与秋实简朴唠嗑了一句,便直接问道:“秋大哥,你家有石膏粉吗?”
小豆丁长到五岁,没吃过几口好东西。
云沫从碗橱里取了个破陶碗,筹办出门。
“童童,你在家看着火,娘亲去贺婆婆家借点石膏粉,一会儿就返来。”深思了半晌,云沫决定去秋家借些石膏粉。
“有呢。”秋实笑着道,“还是年前买的,恰好没用完呢。”
“娘亲,火烧燃了,能够炖肉了。”
她话音刚落,从院子里传来一道浑厚的男声。
将水貂肉炖下锅以后,云沫深思一想,家里没有石膏粉,盆里的观音豆腐没有石膏粉,可没法固结成型。
“贺婶,秋月妹子,你们在家吗?”
云沫见她一脸猎奇之色,浅笑道:“天然是真的,待会儿就给你送些过来,那豆腐绿油油的,又滑又软,可好吃了。”
豆腐不都是用豆子做的吗?用树叶做豆腐,这等希奇事,她还是头一次传闻。
秋月听得咽口水,也不客气,大大咧咧回了一句,“沫子姐,这但是你说的,那我可在家等着了。”
“秋大哥,又在编草鞋呢。”云沫走进小院,见秋实正在树荫底下编草鞋,便随口打了号召。
云沫拿了木盆搁在灶台上,又折身取了瓢瓜,竹筛子,将竹筛子架在木盆边沿上,然后用瓢瓜将锅里的水浆舀起来,倒进竹筛子中。
“童童,临时不消加柴火了。”
云沫内心非常感激,嘴上却没有多说甚么。
本来透辟的净水逐步泛绿,咕噜咕噜的直冒气泡,跟着云沫不竭搅动,一锅净水变成绿茵茵的水浆,煮的时候越长,水浆越黏糊。