豆腐不都是用豆子做的吗?用树叶做豆腐,这等希奇事,她还是头一次传闻。
锅里的水烧开,她将剁好的水貂肉下锅,用锅铲翻搅几遍,撤除血水腥味,待水貂肉被开水烫得发白,再捞起来,搁竹筛里沥干水分。
“有呢。”秋实笑着道,“还是年前买的,恰好没用完呢。”
云沫见她一脸猎奇之色,浅笑道:“天然是真的,待会儿就给你送些过来,那豆腐绿油油的,又滑又软,可好吃了。”
“沫子姐,树叶真的能够做成豆腐?”秋月一听,内心猎奇得紧。
一瓢瓜水浆倒出来,水浆顺着竹筛的裂缝流进木盆中,叶渣子被滤了出来。
云沫接过石膏粉,抿唇一笑,道:“够了,贺婶,秋月妹子,真是太感激你们了。”
现在,贺九娘问起,她便一五一十道:“贺婶,我是用一种树叶做的豆腐浆,不需求使石磨,待会儿豆腐凝成块了,我给你们送些过来,让你们也尝尝鲜。”
“沫子,你找石膏粉,是要做豆腐吗?”
云沫从碗橱里取了个破陶碗,筹办出门。
“快好了,往水浆里加些石膏水,冷凝一会儿便能够吃了。”
“嗯。”云沫微微点头,“豆腐浆已经做好了,就差一点石膏粉了。”
将水貂肉炖下锅以后,云沫深思一想,家里没有石膏粉,盆里的观音豆腐没有石膏粉,可没法固结成型。
锅子里咕噜咕噜开了一会儿以后,云沫提起锅铲,细心一瞧,见水浆黏糊得能够牵起绿丝,这才叮咛云晓童临时不消往灶里塞柴火了。
观音豆腐的事情,云沫没筹算瞒着秋家。
“童童,你在家看着火,娘亲去贺婆婆家借点石膏粉,一会儿就返来。”深思了半晌,云沫决定去秋家借些石膏粉。
“秋大哥,又在编草鞋呢。”云沫走进小院,见秋实正在树荫底下编草鞋,便随口打了号召。
她话音刚落,从院子里传来一道浑厚的男声。
未几时,秋月拿着石膏粉从屋里走出来,贺九娘跟在她的前面。
秋月说完,云沫笑了笑,也感觉提谢字,有些矫情。
“沫子姐,你见外了不是。”秋月撇了撇嘴,假装不欢畅,“就一点石膏粉罢了,又不是啥好东西,要谢啥。”
贺九娘看着云沫手里的石膏粉,想了想,问道:“云沫丫头,你啥时候磨的豆腐?咋没见你来我家拉磨呢?”