大年三十,各院的活儿都已经做完了,有等不及的仆人已经早早地来守着厨房领年夜饭了,一进厨房都无一例外埠吸着鼻子,“甚么味儿?这么香!”
友贵家的狠狠地骂着,“一窝子匪贼似的,见好的就抢。眼皮子浅,爪子又轻,也不怕撑死他们。”
大柱子咂着嘴,意犹未尽,“姐,真好吃,我要吃鱼!”
大柱子对劲地向世人宣布,“是我姐熬的鱼!”
大柱子扁扁嘴,“不如刚才熬的鱼好吃。”
“哦,本来你娘也是个厨娘。”友贵家的恍然大悟。长生不知如何接话。
大柱子用袖子抹去眼泪,冲动地语无伦次,“剑,是一把剑,长生哥,这是给我的吗?”
长生看着赵大玲繁忙的身影和那盘清蒸鱼,一晃神,仿佛回到了之前,母亲也喜好如许做鱼。但是现在父母俱已仙逝,只留下他一小我在此大家间。他冷静地拿起一个馒头退出厨房筹办回到本身的柴房去。赵大玲拉了拉友贵家的衣角,小声恳求,“娘……”
友贵家的也笑了,“小皮猴子,谨慎着耍,别把屋里的东西砸了。”友贵家的擦了擦手,“得了,鱼没有,我们一样得吃年夜饭。”
长生踌躇了一下,方躬身道:“那鄙人恭敬不如从命。”
长生摇点头,“感谢赵伯母的美意,我还是回柴房吧。”
“不是!赵伯母言重了,鄙人绝无此意。”长生从速廓清。
赵大玲笑言道:“大过年的,没鱼不成宴席,您也换换口味尝尝看。”
友贵家的笑着弹大柱子的脑门,“小没知己的,成你姐的狗腿子了!”
友贵家的也咂着嘴点头,“倒是没甚么腥味儿,就是太寡淡了,不如熬的鱼入味儿。”
“蒸鱼多腥气!”友贵家的皱眉道,“就剩几条了,你别糟蹋了那鱼。”
大柱子人谨慎眼实,大声道:“我姐做的鱼比娘做的好吃!”
长生拿出一把一尺多长的木剑,温言安慰道:“男孩子不能哭,你看这是甚么。”
长生把木剑交到大柱子手里,大柱子镇静地拿给友贵家的和赵大玲看,“娘,你看,是一把剑,大侠用的那种剑。姐,你瞧,我有长剑了,比铁蛋和二牛的刀都都雅!”
赵大玲劝了友贵家的,又安抚大柱子。大柱子不依,泪花在眼里打转,“我只尝了尝鱼汤儿呢,他们凭甚么都拿走了,一个鱼尾巴都不给我们剩下。”
“你娘也这么做鱼?”友贵家的一边夹菜一边问道。
赵大玲在盘子里调了面糊,又磕了两个鸡蛋出来搅拌匀了。之前她熬鱼都是在鱼上直接裹鸡蛋的,现在可不敢这么豪侈,年夜饭要熬半篓子的鱼,那得用掉多少鸡蛋,以是只能加上面糊了。鱼在面糊里蘸了,放进温热的油锅里煎至两面金黄,半篓子约莫有十2、三条鱼,都煎完了,才在锅里放入葱姜蒜炝锅、把鱼放进锅里,点了黄酒,又插手酱油、盐、八角、醋等调料,这才往锅里倒入净水没过鱼,盖上木头锅盖前赵大玲还向锅里放了一把洗洁净的红枣。
赵大玲充满但愿地看着长。长生在赵大玲殷切的目光下夹了一块儿鱼肉,放进嘴里细细咀嚼,喃喃道:“跟我母亲做的鱼是一个味道。”
四小我在桌子的四边坐下来,屋外响起“噼里啪啦”的爆仗声,增加了一种喜庆的过骨氛围。屋外飘起了雪花,屋内却有一股别样的暖和。