“这还没到日子,本年你们如何这么早压韭菜花?”赵老太太接过碗,放在桌子上。
累的不可,刚一粘到枕头,丫丫就睡熟了。
“已经弄好了娘,明天开端就没甚么事,就上山刨药材,摘山杏。”
“家家这几天都是忙的时候,等忙过这阵子就好了。”赵老太太看着本身的小女儿,“你们地弄的也差未几了吧。”
赵老太太把碾好的韭菜收起来,又放上新的韭菜,丫丫和娟姐就一圈一圈的推着磨。
“多种些土豆好的,土豆放得住,我们本年也种了好些,前面村头那块地也还埋了土豆。”
两席子韭菜,也腌了小半缸,磨出来的韭菜花也有一大瓦罐子。
二奶奶唠了一会嗑,也就家去用饭了。
往老太太一个大儿子早些年出去闯荡,好几年没返来,这是死是活也没个信。
“嗯,一两天的工夫地里就算忙完了。”丫丫娘答着话。
本来王老太太想留一个女人嫁到身边,但是本身的两个女人在一起,今后也有个帮衬,也就同意了这门婚事。
大师摸着黑割完韭菜,赵家大爷和丫丫爹把两拢席子的韭菜根都挖出来,放在院子的一个角落里,放上土,又浇下水先养着。然后把两个席子都整的洁净。
另有就是有个没结婚的小叔子,这小叔子好吃懒做,传闻比来也好赌,一向不着家,不晓得在内里闲逛啥。三天两端返来一次,不是要钱就是要好吃好喝的吃上一顿。
磨转了几圈,韭菜就碾出来沫沫,赵老太太用炊帚细心的扫着,来回的翻着,让韭菜碾的均匀。
大师折腾了大半夜,终究把韭菜都挑好,也用盐腌上了,剩下的就是明天的活计了。
赵老太太她们开端摘韭菜,韭菜要摘洁净,然后用盐腌上半天摆布,再用碾子把腌制好的韭菜碾成碎末。把碾好的韭菜末,屋子瓦罐里,放上花椒,酒,姜末,盐,封好瓦罐,腌个十天半个月的便能够吃了。
丫丫小姑的婆家就在丫丫家的斜着的前头,王老太太家的大女人已经嫁人,嫁的是北边的一个县城。嫁出去的大女人又给家里的小女人在那边说了一门亲,两家也都相看了门口,很对劲。客岁订了婚,估计本年秋后王老太太的小女人就会嫁畴昔。
吃过饭,赵老太太在园子里转了一圈,然后坐在屋里深思一会,“要不我们的韭菜也谢了吧,空出来两个席子还能多种些菜。”
赵老太太让丫丫和娟姐推着磨在前面走,她在前面一点点的放腌制好的韭菜。
赵老太太笑呵呵的说,“我也是看西院她二奶奶家本年先弄了韭菜花,我也就把家里的两席子韭菜空出来了。”
赵老太太把碾子用净水冲刷了好几遍,没有了一点韭菜味,才拿这一应的东西回家来。
韭菜是多年生的植物,只要有跟在,来岁就会抽芽长出来新的韭菜的。
即便王老太太门前杏树地上面坐了好几小我,王家的小女人也没出门,一向在屋子里做做针线,等着待嫁。
赵老太太细细的扫着碾好的韭菜花,丫丫和娟姐推磨推的累的时候,赵老太太也让她俩歇一会。等把韭菜都碾好了,丫丫和娟姐两人都累的狗呛,这推磨是够累人的。
丫丫用筷子夹了一点韭菜花,入口韭菜的香味,另有芥菜花特有的暗香当即传入口中,这韭菜花好吃。