地瓜皮翻炒几下，于氏倒了点酱，炒匀以后填了点水，放了盐，盖上锅。
赵家的日子在同村过的算好的，加上有赵家大姑日子过的好，逢年过节布施布施。以是从过年到现在，一顿也没吃过糠。
于氏盛了两小碗玉米碴，用水淘了两遍，放在锅里。灶户里架着小火，渐渐的熬。
于氏听了也就放宽了心，“既然是你奶让你来的，你就在厨房帮娘。”说着把放在水桶的地瓜皮细细的洗沐两边，然后泡在水里，放在丫丫面前。
中午就筹办家里的几小我的炊事就好了，“地瓜皮你清算出来一点，中午趁着新奇，我们先尝一尝。”赵老太太叮嘱于氏，“等早晨老迈老二都返来了，再好好做一顿地瓜皮。剩下的清算出来，晒干，等来文和华哥返来让他们也尝尝。”
“丫丫别填柴火了，地瓜皮熟的快，开锅就熟了。”于氏一边叮嘱丫丫，一边放桌子，那碗筷。“丫丫往洗脸盆倒些水，一会你奶他们洗手好用饭。”
丫丫又跑到院子里，叫丫丫奶她们用饭，“奶奶，饭熟了，我娘让我问是现在用饭，还是等一会。”
村庄二三百户的人家，即便前两个年初都好，也是有五六十户偶尔是要吃糠日子才气过下去。
丫丫挑了几个细细的柴棍子放进灶膛，站起来看于氏炒菜，“娘，仿佛啊。”
丫丫那里在乎赵老太太和赵家大娘说啥，得了赵老太太的令，就欢畅的来到于氏身边。
于氏中午熬了玉米碴的粥，这边的地首要种玉米和谷子，好的年初普通的吃食都是玉米、谷子另有高粱。碰到不好的年初，吃糠的日子也有的。
赵老太太看蘑菇已经弄得差未几，“你让你娘把饭菜都端上去，我们这剩一点了，顿时就洗手用饭了。”
“没事的娘，我和我奶说了，我奶让我来帮你洗地瓜皮的。”丫丫脆生生的应道。
地瓜皮滑溜溜的，虽说油水未几，但是吃着格外的香。虽说赵老太太喜好男娃子，但是对娟姐和丫丫在吃食上并没有太多计算。之前是丫丫不敢在赵老太太面前多吃，以是吃的少，长的瘦肥大小。
丫丫从水桶里用水瓢舀了两瓢水，于氏把洗好的野菜葱叶子都拿上桌子，看着锅里兹拉的响，顿时开锅能够用饭了。“你去叫你奶和大娘，说是饭熟了，问她们是现在吃，还是等都弄好了再吃。”
油是稀缺的，不管是植物油还是荤油。于氏正踌躇是用荤油还是瓜子油炒地瓜皮的时候，赵老太太在门口喊了，“罕用点荤油炒，前年你大姐送过来的荤油另有个根柢，挖点炒地瓜皮。”
丫丫娘跟着清算了一会蘑菇，赵老太太就打发于氏去做午餐了。赵家大爷和丫丫爹都在内里做活计，中午店主管饭，不返来吃。
现在丫丫可不管这些，有好吃的也不怯生的吃，给本身的也拿着。
“你从这里头挑出一些洁净的地瓜皮放在这大碗里。”于氏又放了一个大碗在丫丫中间，伸手从前面扯出来一个小凳子，“你坐在这里，渐渐的先挑着。娘先去把饭做了。”
于氏往灶户里填了小把柴火，油锅就热起来，炒出来葱香，把洗好的地瓜皮倒到锅里开端翻炒。
丫丫得了令，站起来就向厨房跑去，“这小丫丫性子倒是变得外道了，不像之前那性子，我还觉得是个小哑巴呢。”赵家大娘看着丫丫，和赵老太太打趣的说道。“这性子倒是比小哑巴好很多。”