方大同道：“今晚归去后大师就把豆子泡上，明天大师就拿去村庄石磨那边把豆子磨了。”
方大同就道：“姑奶奶心善，凡是能教的都不会私藏，以是他们必定也能学到的。只是我们走在了前头，比他们先一步学会这门技术。等他们也能见到姑奶奶时，我们的技术已经练出来了。”
“都说了是按照古方做出来的，这豆腐是淮南王做出来的，他们贪吃楼是如何拿到方剂的我们不晓得，但我们这豆腐倒是我们店主偶尔从古籍中找出来的。”
林管家点头道：“这做豆腐的门道也多着呢，是老是嫩都有技能，就是家里的厨娘也不敢打包票说必然能做好，以是你们另有的揣摩。”
方大同他们将豆腐切得不大不小，四块大抵在一斤二两摆布，相称于一斤豆子换一斤豆腐。
方大同一拍脑袋，“我如何把这个忘了，你先去告诉各家各户，让他们早晨来咱家开会，我去找林管家。”
林全见了再接再厉起来，“这可不是我等浅显百姓才吃的，贪吃楼晓得不，他们家的招牌菜就是豆腐做的。”
豆腐的做法并不难，起码在不擅厨艺的方大同眼里就算不得太难，但在没看到前，谁会想到用石膏去点煮熟的豆浆会出豆腐呢？
他们直接挑进城里卖，因为这东西很少有人知，浅显百姓也进不去贪吃楼，一时竟没人买。
林管家笑着点头，“你办事我天然是放心的，不过姑奶奶也说了，这件事本意还是让你们把日子过好，以是如果没赚头就不折腾了。”
林清婉点了点剩下的石膏道：“到时候来我这里要石膏，如果做多了能够拿到集市上换些豆子或铜板，碧海不是说钱瑞家的想给自家婆婆做一套寿衣吗，这做豆腐固然辛苦，却说不定能赚些。秋收过后庄子里的活儿也轻松了，也有空给他们做。”