林全见了再接再厉起来,“这可不是我等浅显百姓才吃的,贪吃楼晓得不,他们家的招牌菜就是豆腐做的。”
“那他们也去求姑奶奶如何办?”
方妻眼睛一亮道:“你管那么多干甚么,姑奶奶既然情愿教你,那你就学便是。”
大师不懂啥是豆腐,但古方二字倒是听懂了,忍不住凑上来问,“那淮南王是谁,驰名吗?”
林管家看到他便一笑,“我还在想你何时来找我呢。”
林管家点头道:“这做豆腐的门道也多着呢,是老是嫩都有技能,就是家里的厨娘也不敢打包票说必然能做好,以是你们另有的揣摩。”
“实话实说,就说我去别院里求了姑奶奶的恩情,姑奶奶特许我们去和厨娘学做豆腐。”
有人讽刺道:“然后你们店主教你们?”
方大同横了她一眼道:“你懂甚么,我听那厨娘的意义,那豆腐是古方,平凡人都不会做的,传闻城里有家酒楼一道豆腐的菜卖的比牛肉还贵呢。”
林管家就意味深长的问,“莫非姑奶奶不亲身出面,大师就不晓得这是姑奶奶的恩情了吗?”
“我只记着了步调,但没亲手做过,一定就真能做成。”
方大同不美意义的一笑,问道:“林管家别见怪,我笨,有些不太明白姑奶奶的意义。”
林清婉点了点剩下的石膏道:“到时候来我这里要石膏,如果做多了能够拿到集市上换些豆子或铜板,碧海不是说钱瑞家的想给自家婆婆做一套寿衣吗,这做豆腐固然辛苦,却说不定能赚些。秋收过后庄子里的活儿也轻松了,也有空给他们做。”
“都说了是按照古方做出来的,这豆腐是淮南王做出来的,他们贪吃楼是如何拿到方剂的我们不晓得,但我们这豆腐倒是我们店主偶尔从古籍中找出来的。”
姑奶奶那么仁慈的人都能那么讨厌赵家,那必定是赵家本身太惹人厌了,方大同当即撸起袖子道:“管家放心,我晓得如何做了。”
“赵家,”林管家嘲笑道:“赵家和林家同为尚家的姻亲,彼其间的联络也很多,以是有些事姑奶奶不好光亮正大的做。不过家中找出个古方给厨娘,厨娘再传给家中的庄户,庄户们用这技术赢利倒是谁都找不出错来的。”
大师思疑起来,“这贪吃楼里的菜必定有秘方,你们是咋晓得的?”
林管家笑着点头,“你办事我天然是放心的,不过姑奶奶也说了,这件事本意还是让你们把日子过好,以是如果没赚头就不折腾了。”
“可不是,连天子老爷子吃了都说好。”林全指着框子里的豆腐道:“能够和菘菜炖,也能够和肉炖,好吃得紧呢,还不贵,一升豆子能换四块豆腐,用铜板只需一文钱。”
方大同没将赵家的事奉告他们,免得人多嘴杂,到最后落人话柄。
方大同撑着膝盖起家,将事说给她听,蹙眉道:“你说姑奶奶是不是特地要把这做豆腐的体例教给我们?可她为甚么不明说呢?”
方大同赶紧推让,“这是姑奶奶费了老迈的工夫做出来的,如何能白拿?”
“咱林家除了这庄子便只剩下几个书铺和一个书局了,用的人少,今后你们子嗣后辈多数要留在庄子里。但这庄子里的活儿重,又累,姑奶奶也是想你们多些技术傍身,”林管家感喟道:“姑奶奶心软,除了你们,今后这庄子的耕户只怕也要学这门技术去,只不过你们是府里的庄户,以是更亲些,这门技术也先教给你们。”