这订价不好太高，但也不能太低，既要他们都有的赚，还要把这豆腐卖得满城都是，看他们酒楼还赚甚么钱。
“咱林家除了这庄子便只剩下几个书铺和一个书局了，用的人少，今后你们子嗣后辈多数要留在庄子里。但这庄子里的活儿重，又累，姑奶奶也是想你们多些技术傍身，”林管家感喟道：“姑奶奶心软，除了你们，今后这庄子的耕户只怕也要学这门技术去，只不过你们是府里的庄户，以是更亲些，这门技术也先教给你们。”
还是跑来凑热烈的林全见他们一群大老爷们蹲在地上眼巴巴的看着来往的路人，却连声呼喊都不会喊，实在看不畴昔，这才帮着呼喊道：“卖豆腐了，卖豆腐了，又白又嫩的豆腐，这但是淮南王做出来的豆腐，是用古方做出来的……”
“但不管最后有多少人将这门技术学去，我但愿你们都要记得，大师都是林府的人，是姑奶奶的人，别窝里横起来，有多余的精力给我朝外头使去。”
方大同横了她一眼道：“你懂甚么，我听那厨娘的意义，那豆腐是古方，平凡人都不会做的，传闻城里有家酒楼一道豆腐的菜卖的比牛肉还贵呢。”
“赵家，”林管家嘲笑道：“赵家和林家同为尚家的姻亲，彼其间的联络也很多，以是有些事姑奶奶不好光亮正大的做。不过家中找出个古方给厨娘，厨娘再传给家中的庄户，庄户们用这技术赢利倒是谁都找不出错来的。”
方大同他们将豆腐切得不大不小，四块大抵在一斤二两摆布，相称于一斤豆子换一斤豆腐。
“姑奶奶情愿教我们，那但是大恩，天然要让大师戴德戴德的，可我见姑奶奶那意义，她仿佛并不想大张旗鼓，不然直接传话给庄户们不是更好，何必还要通过我的口？”
方妻一脑门的问号，有听没有懂，干脆的道：“你不懂去问林管家不就是了。他是林府的大管家，姑奶奶内心要想甚么他不晓得，莫非还能不晓得姑奶奶要做甚么？”
林管家看到他便一笑，“我还在想你何时来找我呢。”
十斤的豆子出了将近四十斤的豆腐，别院里的人天然吃不完，林清婉也不怜惜，分了方大同两块，又让他去告诉庄户们来领豆腐，“每家两块，拿归去和菘菜煮也好，单炖也行。”
方大同不美意义的一笑，问道：“林管家别见怪，我笨，有些不太明白姑奶奶的意义。”
方大同精力有些恍忽的回到家，被老婆推了一把才醒过神来，“你这是傻了？一返来就蹲在院子里不动，和你说话也不该。”
然后每一组出一个厨艺教好的人，明日去别院里跟厨娘学着做豆腐。
而两天的时候，方大同他们已经将做豆腐这门技术学到了，做出来的豆腐固然没有贪吃楼里的嫩滑，却也很不错。
“我只记着了步调，但没亲手做过，一定就真能做成。”
“可不是，连天子老爷子吃了都说好。”林全指着框子里的豆腐道：“能够和菘菜炖，也能够和肉炖，好吃得紧呢，还不贵，一升豆子能换四块豆腐，用铜板只需一文钱。”
方大同一拍脑袋，“我如何把这个忘了，你先去告诉各家各户，让他们早晨来咱家开会，我去找林管家。”