方大同早晨归去便与各家开构和议，最后按照各家的环境分组合作。
豆腐的做法并不难，起码在不擅厨艺的方大同眼里就算不得太难，但在没看到前，谁会想到用石膏去点煮熟的豆浆会出豆腐呢？
大师低头应下。
方妻一脑门的问号，有听没有懂，干脆的道：“你不懂去问林管家不就是了。他是林府的大管家，姑奶奶内心要想甚么他不晓得，莫非还能不晓得姑奶奶要做甚么？”
方大同不美意义的一笑，问道：“林管家别见怪，我笨，有些不太明白姑奶奶的意义。”
方大同道：“今晚归去后大师就把豆子泡上，明天大师就拿去村庄石磨那边把豆子磨了。”
林管家一笑，报了几个菜名和几个数字给他，“不过人家是大厨技术，天然要贵些。”
十斤的豆子出了将近四十斤的豆腐，别院里的人天然吃不完，林清婉也不怜惜，分了方大同两块，又让他去告诉庄户们来领豆腐，“每家两块，拿归去和菘菜煮也好，单炖也行。”
林管家笑着点头，“你办事我天然是放心的，不过姑奶奶也说了，这件事本意还是让你们把日子过好，以是如果没赚头就不折腾了。”
方大同撑着膝盖起家，将事说给她听，蹙眉道：“你说姑奶奶是不是特地要把这做豆腐的体例教给我们？可她为甚么不明说呢？”
方大同震惊的张大嘴巴，“姑奶奶是让她做豆腐去卖？”
有人讽刺道：“然后你们店主教你们？”
大师不懂啥是豆腐，但古方二字倒是听懂了，忍不住凑上来问，“那淮南王是谁，驰名吗？”
方大同他们将豆腐切得不大不小，四块大抵在一斤二两摆布，相称于一斤豆子换一斤豆腐。
方妻眼睛一亮道：“你管那么多干甚么，姑奶奶既然情愿教你，那你就学便是。”
林管家点头道：“这做豆腐的门道也多着呢，是老是嫩都有技能，就是家里的厨娘也不敢打包票说必然能做好，以是你们另有的揣摩。”
“但不管最后有多少人将这门技术学去，我但愿你们都要记得，大师都是林府的人，是姑奶奶的人，别窝里横起来，有多余的精力给我朝外头使去。”
“可不是，连天子老爷子吃了都说好。”林全指着框子里的豆腐道：“能够和菘菜炖，也能够和肉炖，好吃得紧呢，还不贵，一升豆子能换四块豆腐，用铜板只需一文钱。”
“在那边磨，万一别人问起如何办？”
第二天，别院的庄户们都提了一个木桶去村里石磨那边磨豆浆，大师又围上来，得知方大同求得了姑奶奶同意要学这门技术，还要用这门技术赢利，大师便都恋慕得不得了。
林管家就意味深长的道：“只是姑奶奶不好出面啊，你晓得城中那家独占豆腐菜品的酒楼是谁家的吗？”
还是跑来凑热烈的林全见他们一群大老爷们蹲在地上眼巴巴的看着来往的路人，却连声呼喊都不会喊，实在看不畴昔，这才帮着呼喊道：“卖豆腐了，卖豆腐了，又白又嫩的豆腐，这但是淮南王做出来的豆腐，是用古方做出来的……”
这订价不好太高，但也不能太低，既要他们都有的赚，还要把这豆腐卖得满城都是，看他们酒楼还赚甚么钱。
方大同焦心起来，正要解释，林全已经翻了个白眼道：“我们店主才没阿谁工夫呢，我这些兄弟们是跟着府里的厨娘学的，却也是我们店主特许的。”