见伴计都豆割的差未几了，郑屠夫走到放下水的木盆边拿刀割下猪尿脬带着**猪鞭一起用纸包了，向葛老走去。归正不是本身的，不要白不要。
浅显接过半片带骨前腿，拿起近百斤重的肉有些吃力，木架太高浅显又立在凳子上加长了铁钩把肉挂上去。依着肌肉间的纹理用刀渐渐地将骨头剔去，最好能做到骨白如玉不粘血肉，肉块洁净整齐。浅显运刀不快但钩挑剁砍井然有序，小手大刀快慢有力。最后将挂着的猪手一刀剁下，洗手擦刀就算完成了。郑屠夫看罢心说“好，小小年纪能有如此技术出乎料想以外啊！这如果能勤加练习磨炼几十年必然能练成厨子解牛术，打通仙道不成题目。”
“明天晚餐吧！你得让葛老同意，我还是吃葛老的呢。”浅显说完拿起猪蹄向葛老追去。
把皮肉骨清算完管家说道“感谢郑徒弟，家里事忙，我还要从速归去，我们后会有期，葛老他日定当登门拜访。”连死去的马匹也没管，带着柳栋和仆人们快速的拜别。
下刀放血，开膛破肚扒皮抽筋行云流水般的将这只近千斤的大野猪豆割隔来。剩下的剔骨慢活给了浅显一点，要看看浅显的技术。
这猪蹄竟然没有人要，想想也是，上世听白叟说之宿世道分歧，偶然肥肉好，偶然瘦肉吃香。想了想浅显答道“当然是吃的了！”
夏季午后暖和的阳光晖映下，街上的行人熙熙攘攘。看着路边争来争去砍价的人们热烈非常。远处传来哄闹的声响。人们都向声响处张望，葛老和浅显也看畴昔。就见引发颤动之处有两个仆人开道，一匹纯红色的高头大顿时端坐一人，模糊于柳桩儿又些相仿，身后四个健仆和力抬着只巨大的钢鬃蛮豕。就是野猪了！耀武扬威的游街而行。
“你这屠夫没事招惹柳家干吗！我还要去找穷酸喝茶，就不呆着了。浅显我们走了！”葛老起家就要拜别。
“葛老，这柳家没有人能豆割蛮兽吗？如何还要找屠夫来屠宰啊？”浅显不解的问道。
管家见是葛老上前施礼道:“既然是葛老所需柳家自当奉上，还不去给葛老上个座来。”浅显看着管家对葛老这么恭敬，“医者就是这么好，谁也指不定会有个灾灾病病的，到时候医者就是性命。”
“不懂事！不就是柳老头的孙子吗？你爹也不敢在我这大喊小叫，你爷来了也得安生点。看柳老头的面子猪头猪尾我要了！对，另有那匹马。下水就便宜你了！”看着倒下的白马，郑屠夫像没事人一样说道。
“我……”这时一个管家模样的人跑过来拉住了柳栋说“郑徒弟我家老爷说了，依郑徒弟开价，还要光驾郑徒弟多多上心。”
“你会啥？欧，这刀成心机，拿出来瞧瞧，”见浅显还是个孩子可腰挎短刀郑屠夫不屑的说，这刀模样独特，似菜刀却有个锋利的刀首，说徒刀又太宽广，另有护身长刺刀尾短锥。成心机。
“给你，甚么时候做好，能让我尝尝吗？”郑徒弟摘下四只猪手递给浅显说。
“管家，这”柳栋向郑屠夫指去。心想这我还要呐。“算了！那也不算甚么了不起的事物，平常想交友葛老医师还送不上呢。归去禀告老爷记你一功。”管家说道。又不是我的，没需求招惹葛老和这屠夫。
这是个临街的院落，沿街的铺子外挂着猪头羊首，案板上放着成扇的鲜肉。走进院内房舍五六间，院子里砌有一口好大的炉锅。锅旁木架垂下带着残血的钩环铁索。那一只钢鬃蛮豕正放在院门内里，一群人叽叽喳喳的围观。