首页 > 流放后,我靠农学知识带娃基建 > 第8章 令人惊艳的豆腐
“静置一刻钟后,热腾腾的豆腐便做好了,它的吃法多样,放盐水,煮鱼汤都可,滚点热水倒入咸菜也是一绝。”
“好!”李翠花目中一片炽热,她早已按捺不住,想要尝试一番。
“小虎她娘!”李翠花但是亲目睹过豆腐成品的,天然晓得其他村妇的心机。
她两眼冒光看着桶里的‘白玉’,内心的震惊几近要溢出来。
目睹着村妇们都对着她瞪大双眼,不知是一时没反应过来,还是不晓得该如何作答,苏溱持续说道,“用木桶压水毕竟不便利,你们能够让木工做些四方的格子用来给豆腐压水,并且也好用计算豆腐方数。”
“白玉,真的是白玉。”
“苏娘子?豆腐这就做好了?”终究有村妇反应过来,原觉得是多费事讲究的事情,没想到不过是磨一磨豆子,在煮一煮倒点醋便可。
“接下来就是煮豆汁,点卤,内里难的只要点卤的火候。”
苏秦又找来木桶,把煮好的豆汁倒进木桶,包上粗布用木块压住出水成型。
李翠花妯娌最务实的小儿媳惊奇看两眼盛放豆腐的木桶一眼,“苏娘子,恕我直言,这豆腐可存放多久,如果我们制作豆腐售卖,可会卖不出去?”
村妇们看得目不转睛,到目前为止,苏溱做的她们都能够消化。
能让大伯娘诧异的好东西,如何是她能够质疑的。
苏溱一步步树模,乳水般丝滑的豆汁就渗过粗布,粗布上残留出豆渣。
不是她见地短浅,实在是大伯娘把豆腐吹得天上有地上无的,本觉得是个奇怪物,成果这制作的过程一点也不庞大,只是将煮好的豆汁倒进木桶,等一刻钟。
但她如何也想不到,她一时心软救济女孩,将来会给这个天下带来如何翻天覆地的窜改。
但很快,小虎娘认识到,这豆腐制作不难,县令还让苏娘子传授给村妇技术,今后这奇异的豆腐只怕大家都会做的,她得从速跟娘说说,她们一家子趁着豆腐技术还没烂大街,从速多做出些出来换银钱才对。
小虎他娘恨不得抽本身一巴掌,为甚么娘和大嫂都还没发话,她一个小儿媳先开口了,这不,才过了半刻钟就被本身打了脸。
苏溱手脚敏捷点完卤水,不竭搅拌锅里的豆汁。
特别是只要四岁的傅妹,手指塞进嘴里不竭吮吸,眼巴巴看着陶锅。
豆腐流行天南地北,走入千家万户餐桌是期间趋势,从一开端的稀缺到稀松平常用不了两年。
苏溱又一一树模,在翻滚的豆水中倒入必然比例的醋水,没一会儿乡村土屋里飘散开浓烈的豆香来,农妇们眼神都直了。
她冷静回想起豆腐制作的流程,如果,豆腐呈现在父亲还活着时便好了——
豆腐惠及四周村落,而衍生品则能够跟着行脚商传遍天下。
屋内的氛围瞬时和谐起来,熟悉的村妇叽叽喳喳批次说话。
“苏娘子说了一刻钟,你就等这一刻钟又如何,无端说些惹人不快的话。”
别人不信苏娘子制作豆腐的技术是神仙传授的,她信!
紧接着,是一阵不成思议的惊呼声。
别人千说万说,都不如本身亲目睹上一遭,纷繁开端围着苏溱会商制作豆腐的细节。
傅媛也看呆了,小小的脸上尽是呆愕,比拟已经从李翠花传闻过有了心机筹办的村妇,傅媛这位曾经的大郡主,第一次认识到本身这个农家后母,真的有特别之处。