好的刀工，就是要精准和快速并存，而这都取决于眼力、左手的指法和右手的准头。
路仁嘉立马迈进浴桶里，看起来体系的嘉奖不是哄人的嘛，泡了一会儿，一种酸麻的感受顺着皮肤排泄来，垂垂的渗到骨缝里，顺着骨头一起游走，最后满身从里到外都又酸又麻，路仁嘉强忍着才没有嗟叹出声。
【完成任务的嘉奖为，淬体清露一瓶。】
【叮！恭喜宿主第一百次利用劈刀，目前进度为百分之百！本任务已完成！】
吴公公瞪她一眼，“这是编排谁呢？你可有些日子没给我端茶捏肩了吧？”
路仁嘉下值后，烧了一桶热水，筹办用体系的嘉奖来泡澡。她把那瓶清露倒出来后，才想起来体系给她的第一个嘉奖，阿谁美容养颜的药膳方剂。路仁嘉有定时吃，只是吃风俗后也就把它当作每日的宵夜了，倒是忘了它本来的服从。
【让你的身材变得更健旺。】体系的语气很不耐烦。
“吴爷爷，等着瞧吧，转头我也成为御膳房里数一数二的厨子，专门给皇上做菜，别说是个常在，就是妃子也得凑趣着我。”
“到时候也有一堆小寺人们巴着我，给我端茶捏肩，一口一个路爷爷，我也挑个眉清目秀的小寺人在我跟前阿谀，嘿嘿嘿嘿……”路仁嘉笑得泛动。
如果没有体系，路仁嘉可没法看到本身切的统统食材在烹调后会变成甚么模样。体系在这上面帮了路仁嘉的大忙，让她不必像其他厨子一样，用一年乃至几年的时候才练出精准的眼力。体系固然傲娇了一些，但是关头时候还是很给力的嘛。
【不，是强化你的力量，让你有限的肌肉内包含无穷的力量。】
现在路仁嘉对着木桶里的水，好好打量本身的脸，确切是变白了，她用手摸了一把，挺光滑细嫩，捏一捏，仿佛也养出一点肉来。
用上片刀以后，路仁嘉切的食材顿时多了起来，各种食材也各有各的分歧。韧性强的，比如牛羊的颈肉、腱子肉，猪的蹄髈，鸡鸭的大腿肉等，轻易切不竭或者切的变形，最需求重视的就是下刀准和狠。脆性的食材，主如果各种蔬菜，比如黄瓜、土豆、藕、竹笋等，要切得均匀。坚固的食材，最典范的就是馒头，最轻易掉渣乃至碎掉，切的时候必然要洁净利落。
路仁嘉被绕晕了，“如何用啊？内服外敷？”
当然路仁嘉能进步这么快，还得益于体系的帮忙。体系能对应的显现出，路仁嘉切好的每一块食材，在做好以后是甚么模样，也能显现出，做好后形状大小完美的食材，在烹调前要切成甚么模样。
【新任务开启！任务内容为谙练把握片刀的利用！】
菜的搭配也要调和，一款菜肴常常包含主料、配料和料头，它们之间不但仅需求搭配色采，也需求搭配形状，都是一个形状未免显得有趣，相差太远又显得高耸，各自切成甚么形状，也很磨练刀工。
【你如果用了两个胳膊不必然会普通粗，你如果不消两个胳膊必然不会普通粗】体系快速的说。
比如刀工必然要适应烹调需求，整齐均匀不但是为了美妙，更是为了制止质料大小不一，呈现大的没熟小的已烂的环境。炒或者爆的菜，就要切得小一些、细一些、薄一些，焖菜炖菜既要切得大一些、粗一些、厚一些。