沈嬷嬷听闻后,立即拿出一个鸡汤方剂给太医看,上面有党参、炙甘草、白芍、熟地、枸杞、淮山、红枣、生姜,一共八样,是以叫八宝鸡汤。
第三遍……
第二遍,两毫米薄的薄片实在不由炸,出锅晚了一点点,黑了。
路仁嘉忙上前夺下荣嫔的碗,“娘娘恕罪,这汤喝不得。”
马钱子有散结消肿、通络止痛之服从。药性极烈,是药也是毒,大夫用时都极慎重。益母草是活血调经的,可治血滞经闭、痛经、经行不畅。这两位药,妊妇都是碰不得的。
三丝鱼卷是用青鱼、火腿和香葱叶三样做成的。火腿是从金华那边贡上来的,在宫里也算个奇怪物,不过荣嫔现在有孕,小厨房里天然是应有尽有。用碱水洗去火腿大要的油腻,再用冷水漂净碱味,上笼蒸熟后,去皮、去骨、去筋,切成细丝。
不知多少遍后,琵琶虾仁终究做成了,盘子里摆着一个个精美的小琵琶。不但是形状看着标致,路仁嘉尝了一个,入口脆甜鲜香,味道也是虾仁、甜馒头片或者冬菇伶仃成菜做不出的。
荣嫔每次只喝一小碗,锅里还能剩下两碗的量,第一次路仁嘉尝了一口后就再也没喝过,各种药材将鸡汤的鲜香粉碎殆尽,虽没中药那么难喝,也有一股药味儿。不幸荣嫔隔日便得热腾腾的喝上一碗。
自此今后,路仁嘉又多了一个事情,为荣嫔煲鸡汤,每主要用光鸡一只,猪瘦肉、猪碎骨参半斤,再放上太医配好的八种药材,煲上三个小时,熬成浓浓的汤,再滤去各种食材,只盛出汤来给荣嫔喝。
将薄如纸的鱼肉片平放在砧板上,拍上生粉,将鱼丝、火腿丝、葱丝铺在鱼片上,沿着一头卷起。上锅蒸熟,三丝鱼卷便做成了。
第三遍……
路仁嘉脸上溅上了一点荣嫔吐出来的污物,却浑然不觉,皇上看着她白瓷普通的皮肤上一点污痕,俄然鬼使神差般的伸脱手,想帮她抹下去。
【……番木鳖碱0.08%,马钱子碱0.05%,益母草碱0.07%,水苏碱0.06%。】
路仁嘉也正在小厨房里用饭,吃一个琵琶虾仁,又脆又香又鲜,再吃一个三丝鱼卷,是分歧的鲜香爽口。路仁嘉吃得有点口干,但是本日给皇上做的豆腐汤做少了些,便都端上去了,路仁嘉嫌弃的看了一眼荣嫔每日喝的八宝鸡汤,拼集着喝一口吧。
这日皇上又传话来体和殿,晚膳过来用,荣嫔特地叮嘱了路仁嘉,“晚膳做你特长的琵琶虾仁和三丝鱼卷,再来几道平淡些的素菜,今儿个我该喝鸡汤了,皇上那边你还做那道仁嘉豆腐汤好了。”
她睫毛微颤,明显严峻惊骇的很,眼神却非常果断,让皇上感觉仿佛本身不点头,路仁嘉也会按着他点头普通。
【水94.2%,蛋白质1.8%,脂肪1.1%……】
路仁嘉开初惊奇,厥后想明白了,含有葱蒜的菜,荣嫔一贯未几吃,怕口中气味不好闻。还经常喝花露等,为的就是吐气如兰。
皇上不再牙疼以后,尝到了真正的“仁嘉豆腐”,不再用切碎的木耳和西芹,而是加了全部的金针菇、木耳和花生碎,豆腐嫩滑不消嚼,配菜却都是有嚼头的,喝起来分外风趣。皇上对这道汤非常爱好。
晚膳时候,荣嫔便吃到了路仁嘉的新菜。看得出荣嫔还是喜好这道琵琶虾仁的,吃了小半盘,但荣嫔嘴上甚么也没说。