吃的心对劲足以后，路仁嘉终究去寻粤菜第一人地点的处所――泮溪阁。
罗徒弟名誉虽大，却不是一菜难求，路仁嘉一行人去的早了些，便在泮溪阁中得了位子。
十几年前，罗徒弟以白兔饺立名。他将薄皮鲜虾饺子改进一番，用瘦肉鲜虾等作馅料，捏成小白兔的形状，火腿肉点作眼睛，再用芫荽垫底摆盘，蒸好后活像是一群小白兔在草地上玩耍。
馅料是剁成小粒、异化均匀的鸡胸肉、虾、冬笋、冬菇和猪肉，鸡皮做皮，包成石榴形，用芹菜梗撕成细丝扎口，再将蟹黄装点在其上，上笼蒸上半刻钟即好，久了则会成形不佳，且美味走失。
一句话说完，路仁嘉和吴公公眼圈都是一红。
京彩瘦肉粥最是常见，肉质软烂，鲜香味美，另有一股京彩的奇特香气，喜好京彩的路仁嘉对此爱不释手。若用的是圆圆短短的珍珠米，煮出来的粥会特别绵软，滋味更好。
路仁嘉很哀伤，她感觉本身落空了嘲笑唐僧不肯吃人参果的资格。
路仁嘉本来让黄芩在灯笼上写上“吴”，何如吴公公死活分歧意。路仁嘉只幸亏灯笼上写上了“路”。
只是这类做法固然好吃，但是没有几小我能做的成，薄薄的鸡胸肉上锅蒸熟后，易断易老，包的时候要极谨慎，蒸的时候火候也极难把握。
除夕夜围炉开端,各家各户大门上都会挂上一对大红灯笼,上书仆人的姓氏,路仁嘉感觉好玩儿，便也买了灯笼,要挂在客房内里。
吴公公拿到红包就笑了，“如何另有我的？”
罗徒弟另有一道特长好菜，让路仁嘉赞叹不已――石榴鸡。
不过路仁嘉偶然候还是会想留在聚贤楼的黄芩，会想宫里的皇上和皇后，偶尔还是会不高兴。吃饱了以后，如果还是不高兴，那就是真的不高兴了。
另有干蒸烧卖、萝卜糕、荷包饭……路仁嘉每顿吃一样，竟不重样的吃了小半个月。
现在的粤菜第一人是泮溪阁里的罗徒弟，四十来岁，粤菜把握的极好，一手粤式点心的工夫更是入迷入化。
路仁嘉不由得严峻起来，以本身现在的技术，恐怕还做不出那么小又那么活矫捷现的白兔饺。不过耳听为虚，嘴吃为实，路仁嘉决定先上泮溪阁中尝尝罗徒弟的白兔饺。
落第粥内里有猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠，粥底绵滑，白米粥熬到米粒全化，烧滚的粥里加猪心、猪肝和猪粉肠烫熟，滚熟后盛碗，再撒上花生米和切碎的油条，又是一种与海鲜分歧的鲜香甘旨。
倒是白芨，这些日子里也不见她哭过，上了顿时，等马车都走出一段路后，开端哭个不住。
即便是路仁嘉见惯了精美的宫廷点心，也对这里的点心颇多赞叹。
广东的点心都小巧，叉烧包不过核桃大小，一笼只要三四个。用肥瘦适中的叉烧作馅，包上皮儿，蒸熟后软滑刚好。微微裂开个口儿，暴露馅儿来，叉烧的香味儿缓缓冒出来。
路仁嘉感觉这类行动确切有点傻……不能怪小二笑话……
我哒，我哒，都是我哒！
这是本身给黄芩发的第一个红包，也是最后一个了。
艇仔粥不但有鲜虾和鱼片，还能够放海蜇、炒花生仁、凉皮等好多东西，除了耐煮的食材要和粥一起煮以外，其他的用刚出锅的滚烫的粥浇上去烫熟，刹时香气扑鼻，热气腾腾，非常鲜甜。