夏天起首摇了点头,对于陈掌柜的这个安排他感受很到位。老欢叔他们就更没定见了,能离开乞丐的行业,在这酒馆有吃有喝,他们感受的确像是做梦一样!刘虎和赵四对视一眼,看到老欢叔他们欣喜的神采,也都点了点头,同意了!
至于赵四,为人机警,脑筋矫捷,没有坏心眼,如果能够的话,夏天筹办让他也来厨房!
此次首要就是招酒馆小二,这几天都是夏天做菜,刘虎和赵四端菜,他清算桌子,太忙了!如果有几个小二帮手,如何需求刘虎和他脱手?好歹他是掌柜,刘虎是厨子,老是做这些小二的活,太掉价了!
本来陈掌柜筹办对外招人的,但考虑到夏天现在是他酒馆的顶梁柱,又想照顾一下老欢叔他们的糊口,因而直接决定把老欢叔五人都招来酒馆。
俄然陈掌柜想到夏天他们每天还是都住在破庙中,感受这太分歧适他们现在的身份了。因而陈掌柜为感激夏天带给他的这统统,只是意味的收了夏天两个月的人为,就把酒馆前面的一套老屋子卖给了他。
陈掌柜笑着点了点头,然后持续说道:“这第二件事就是,我筹办把大师的事情重新分派一下。这买菜的任务,阿虎你交给老欢,今后由他买菜,而你则持续呆在厨房帮助夏天做菜。赵四你带着阿华和木头,教他们如何做一个合格的小二,让他们熟记这里酒、菜的称呼和代价。小武和小南,你们俩小子就在前面帮着洗盘子吧!你们看这个安排如何样?”
为了庆贺老陈酒馆的买卖蒸蒸日上,陈掌柜专门奉告了大师,从下个月开端,统统别野生钱翻倍。并且老欢叔他们,包含只是卖力洗碗的小武他们,从下月开端,也都有人为了。这让老欢叔冲动的又是老泪纵横!
再加上明天晓天新做出的炸面鱼、油爆虾、红枣老鳖汤,直接把客人的氛围带到了飞腾,到处都是赞叹、惊呼声。面鱼既有鸡蛋与面的香味,又有鱼的嫩滑。油爆虾既有虾的鲜美,又肉质坚固,易消化。红枣老鳖汤既味道鲜美,又滋阴补肾。
有了明天那些客人的鼓吹,明天酒馆的买卖更好,直接人满为患。也主如果这老陈酒馆太小了,只要十来张桌子,这客人一多,底子不敷坐。
就如许,老陈酒馆完整火了,每天来宾盈门、坐无虚席。在对峙了一周后,夏天和刘虎、赵四再也受不了了,太累了,而陈掌柜也感受累的够呛。因而在夏天三人的建议下,陈掌柜感受他也有才气再招人了。
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在老欢叔他们有了本身家的时候,夏天也感受机会已经成熟了。因而在第三个月开端时,就正式的开端传授刘虎他们厨艺,也就是传授他们中原那些家常菜、特性菜的做法。
在夏天插手老陈酒馆的第二个月,老陈酒馆的买卖还是一如既往的火爆,客人还是一如既往的络绎不断,酒馆的支出还是一如既往的增加着,这让陈掌柜欢畅的半夜都能笑醒。
耗时差未几一个月的时候,刘虎他们才把夏天的厨艺学了个七七八八。此中刘虎学的最快也最好,毕竟他有着厨子的根本,也给夏天打动手时候最长,以是现在大部分的中原家常菜、特性菜他都会做了,只是他现在做的菜还达不到夏天做出来的那种奇特口味罢了,当然他做菜的谙练度也远远比不上夏天!