想到这里，彭均抹了一把嘴角，然后抓着李笠的手，由衷感激：“李郎，这可真是多亏了你啊！”
还得把鱼运到鄱水上游数十里外的鄱阳，每次到岸时，两人都累得腰酸背痛、双手有力。
所幸，现在手头有了钱，他俩就雇人摇船运鱼，费钱省力。
不远处的树下，站着几小我，此中两个是总角少年，一人是诨号“大鲇彭”的彭均，一人是刚到郡属交完鱼获的鱼梁吏李笠。
食摊的买卖火爆，申明他的创业计划没错，但没有人脉和背景的他，能在别人觊觎之下守住这个食摊么？
为甚么李笠不本身开食摊、卖竹筒饭呢？
以是，在这类处所创业不是不可，可如果要站稳、占好位置，得有人脉，得有背景。
先前，彭仲夏听幺子说要开食摊，并且还是在城南船埠四周开，卖甚么‘竹筒鱼饭’，三文钱一份，他是分歧意的。
以是，与其本身冒险创业，忙到头来给别人做嫁衣，还不如让家里有些气力的彭均去创业，他在一旁指导，收“指导费”，卖核心技术，然后交个朋友。
这类三言两语间拍马屁且不显得高耸的“技术”，那一世闯社会的李笠已经几近“点满”了，对付起‘老彭’绰绰不足，听得彭均不住挠头。
竹筒鱼饭这类做法，别家想仿照，很轻易学会，却做不到他如许的“本钱节制”，以是，没有人能够做到他食摊竹筒鱼饭的物美价廉。
武祥听了以后，恍然大悟，李笠说的事理，之前从没人跟他说过，但他很聪明，一听就懂。
毕竟彭均做出了“有多少收多少”的承诺，这对于没有水产发卖渠道的李笠来讲实在是太首要了。
而李笠采办大量鱼钩，做成排钩，每组长二十丈，子钩上百，然后租给同村们，并传授用“取钩器”取鱼钩的技术。
此人脉、背景是大还是小都无所谓，起码要有，让别人晓得你不好欺负，出了事能够摆平。
有一日是路上耗损的时候，包含运鱼。
但最关头的一点是节制本钱，鱼肉不能放太多，也不能太少，确保味道的前提下，节制本钱，才气让三文钱一份的竹筒鱼饭有销路、有赚头。
更首要的是，彭均之父是驰名的鱼主，亲戚多、朋友多，算是地头蛇，他能够通过和彭均打好干系，试着交友彭家这个‘人脉’。
而这本钱随时会变，和饮食店的买卖火爆程度成反比，别的不说，若买卖好，房东随时涨房价，涨幅搞欠比如饮食店红利的涨幅还要高。
儿子想跟家里要些钱做本钱，他不给，成果儿子竟然和那李笠一起凑钱，把食摊开起来了。
不能。
一开端，彭仲夏还觉得这是场面话，等儿子把账簿拿来给他看，再看看赚返来的一堆钱，彭仲夏才认识到，本身儿子真有本领了。
成果食摊开业以来，买卖日渐火爆，彭仲夏也专门去看过，震惊的同时感觉不过是‘几日鲜’，等竹筒鱼饭的新奇劲过后，食摊就没甚么希冀了。
李笠晓得，鄱阳城南船埠这处所寸土寸金，不管是官、吏还是豪强大户，都盯着这个聚宝盆，鄱口那边也是如此。
饮食业的利润，再高也高不到那里去，而他既然要做，就得做暴利行业。