“76号选手，你已经做好了吗？”事情职员上前扣问道。
而麦穗所做的这碗面，面条薄厚均匀，粗细分歧，面色晶莹透亮，汤色也白中透红，带着一股波光粼粼的光彩。更加首要的是，红色的面和绿色的素菜相映托，再加上红油臊子的装点，光看卖相，就令人食指大动。
看向四周，发明二十名参赛选手已经有几位完成，九位评委正在点评着，剩下的选手则都还没完成，但已然都进入到了最后的扫尾阶段。
香味更是画龙点睛，面香和汤及臊子的香味完美融会，带着一股沁民气魄的味道，却又并不非常浓烈，反而若隐若现，好像犹抱琵琶半遮面，勾动听的表情。
固然她对于本身能不能进级，并不是很看重，重在一个参与，可毕竟也想晓得本身所做出来的板面，会不会被这些专家们喜好。
王致德老爷子一样也是如此。他此前就重视到麦穗在和面时，是最为投入的一个，内心对她所做的板面也是最为等候，现在天然是迫不及地的想要咀嚼。
跟着一名位选手被问及，终究轮到了麦穗。
他们打出的分数都很高。
闻言，麦穗上前一步，有些严峻的说道：“也，也没有甚么心态，当时就是想着做好一碗面就得了，也没有那么多。”
颍州板面的昌隆毫不但仅只能是地区化，如许的话只会沦为小众的美食，王致德毕生都努力于颍州板面的推行和鼓吹，天然不但愿看到如许的事情。
“那好，请停下统统的操纵，在案板前等候，我们会将你的板面端到评委面前评审。”事情职员说道。
二十位选手的板面全数都已经咀嚼结束，九位评审都已经打好了评分，正在停止着最后的会商。
统统围观的大众，乃至参赛选手，乃至就连评委和主持人都没有想到，王致德竟然能打出这么高的分数。
但她没有想到的是，这么一名颍州板面汗青上德高望重的领航人，竟然对她如此承认！
这一行动，顿时就让统统的选手更加严峻了起来。
在评审们暗里会商完后，他们还会对选手们停止扣问，提出一些题目。
靠的是大众化！是提高化！
“76号选手！”这时，一名评委看着麦穗，笑着问道：“俺重视到恁做板面，一开端非常专注，叨教当时你是抱着一个如何的心态呢？”
终究。
其他选手大部分都是做了十几年二十几年乃至是几十年的板面，在面上的工夫非常谙练，乃至到了炉火纯青的境地，技艺高深非常。但恰好就是因为技艺过分高深，以是显得过分一板一眼，只剩下技能了。
没事批评家笑了笑，随即道：“我的题目问完了。”
他能较着的感遭到香料的感化，但这些香料却并没有袒护面的本质，反而给小麦的面粉香味增光添彩了很多。
其他评委一脸惊诧，参赛选手们神采不一，或是恋慕或是妒忌或是惊奇，围观百姓们则纷繁惊呼，至于麦穗这个当事人，更是刹时愣在原地。
要晓得。
这时候，前面正在点评的评委们，已经咀嚼过其他选手的板面，纷繁在本身面前的板子上打出了本身的评分。
说到这里，麦穗不再那么严峻了，侃侃而谈道：“一开端的时候还会常常咸了或者淡了，阿谁时候掌控不住味道，只能多加水调和，厥后时候久了，我也长大了就垂垂把握了口味，总的来讲，这类口味就是在二十年的做面中摸索出来的吧。”