此前几位选手所做的面固然也都味道不错，但在调度口味上却都各有各的特性，各有各的侧重。倒不是说不好，但如许一来，实在都是遭到地区性的限定。
“9.5分！9.6分！9.8分！9.7分……”
二十位选手的板面全数都已经咀嚼结束，九位评审都已经打好了评分，正在停止着最后的会商。
而麦穗所做的这碗面，面条薄厚均匀，粗细分歧，面色晶莹透亮，汤色也白中透红，带着一股波光粼粼的光彩。更加首要的是，红色的面和绿色的素菜相映托，再加上红油臊子的装点，光看卖相，就令人食指大动。
这个76号选手，竟然能让王老先生如此爱好？
而跟着王致德老先生举起了手中的牌子，当世人看清上面的分数后，顿时纷繁瞪大了眼睛。
但这三者却都完美的融会在一起，相互谁也没有过分出挑，谁也没有落了一筹，乃至于三者构建成了完美的均衡，使得口感、味道都达到了完美的境地。
跟着麦穗的板面端上来，九位评委闻到香味后，都不由得抽了抽鼻子，面上暴露讶然之色。
几位评委都亮出了本身的分数。
主持人看了看其他评委，发明没有人要再扣问后，便开口让大师开端打分。
“76号选手！”这时，一名评委看着麦穗，笑着问道：“俺重视到恁做板面，一开端非常专注，叨教当时你是抱着一个如何的心态呢？”
他但愿颍州板面不止是在颍州昌隆，更是要走出颍州，走向全部徽省，乃至是走向天下。
实在麦穗面称不上绝顶。但王致德老爷子之以是如此中意，首要还是看重她调和各种味道的本领，这才是最为首要的一点。
说到这里，麦穗不再那么严峻了，侃侃而谈道：“一开端的时候还会常常咸了或者淡了，阿谁时候掌控不住味道，只能多加水调和，厥后时候久了，我也长大了就垂垂把握了口味，总的来讲，这类口味就是在二十年的做面中摸索出来的吧。”
时候缓缓流淌，不知多久畴昔，麦穗终究将板面全数做好，按下了本身面前的铃铛。
更加首要的是。
终究。
这位评审点点头，另一名评审又问道：“76号选手，之前我吃你的板面时，重视到你的板面口味分红了好几个层次，叨教你是特地如许做的吗？”
在这二十位选手中，王致德只看到麦穗做到了这一点！
而跟着选手们的答复，评审们还会在打分板长停止点窜。
在评审们暗里会商完后，他们还会对选手们停止扣问，提出一些题目。
事情职员笑了笑，随即走上前，将麦穗已经分装好的板面端起来，走到了评委前。