首页 > 蛮荒小农女 > 第55章 大忽悠,风干肉

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罗曼看着玄九手里的骨刀,看来这类骨刀还是很锋利的嘛,不晓得是甚么植物的骨头做成的。

摘好以后,装了满满一兽皮袋子以后,罗曼估摸罗青那边分拨猎物也差未几了,就和玄九一起往回走。

“等等,罗青,你前次和我说过族里做风干肉的体例,用盐巴涂抹腌制,几天后洗去盐巴,把肉挂在风口风干,固然能够多储存几天,但是储存的时候有限,如果不及时吃掉,能够就要坏了。是如许没错吧?”罗曼问道。

“这些猎物,先骨肉分离一下,然后把肉块全数写成手臂粗细的宽度,长度约莫两个手掌叠加起来的长度便能够,骨头能够留下来,我们炖骨头汤喝。切忌这些肉不能沾水。切好以后,把这些肉放在枯燥的石锅内里,用盐巴涂抹均匀,腌上,差未几一天一夜以后,会出来很多血水,切忌,这个时候,不能用净水冲刷这些肉,直接从石锅内里提溜出来,然后用骨针穿戴兽皮条把这些肉串好,挂在通风处风干,差未几十天摆布就全数风干了。”罗曼一一道来。

玄九一次把这些葫芦剖开了,一会儿的工夫,中间的空位上摆满了半片半片的葫芦。

“如许么?那应当如何腌制?”罗青挠了挠头,实在是想不起来小时候的事情了。

罗青歇息的差未几了以后,说道:“阿姐,我去把这些猎物全数切成块状,便利一会儿做风干肉。”

“吃过午餐下午就开端腌制猎物,这四只獾子,一头野老虎都要好好腌制风干才好,以免半路上坏掉,客岁拿去换盐的猎物有些题目,个别半路上坏掉了。”罗青有些可惜的说道。

“哈哈,这个是葫芦,明天和玄九上山的时候,发明的,半个半个的能够用来做容器!做碗,做盆,等等!”罗曼简朴的解释了两句。

“哎,阿姐!”罗青拎起木盆往小溪边走去。

“嗯嗯。行!阿姐,明天的肉另有一些,午餐炖肉吃?好几天没吃,有些馋了。”罗青说着不美意义的挠了挠头。

……本来是如许……但是家里就剩下那块兽皮最大了啊!最适合用来捕获鱼虾了!

“那上好的外相从那里来?也是比来才筹办的吗?如何向来没有听你提过?”罗曼问道。

还好,顿时要夏季了,也就是传说中的雨季了,到时候会再行分发外相……

“嗯,除了风干的猎物以后,另有其他的甚么东西能够用来换盐巴不?”罗曼问道。

“对呀,阿姐,族里向来是如许做风干肉的。”罗青不解的看着罗曼。

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