“汤姆森和罗斯福?他们别离是察看手和偷袭手……”
和罗恩聊着天,他对中国的饮食文明非常感兴趣。叶牧则想晓得他在阿富汗退役的经历。罗恩奉告他在阿富汗的时候或许是别人生经理最大的恶魔,除了一些心机变态的家伙,每个阿富汗兵士最想的就是早点分开。罗恩也议论了一下美国政治,用他的话说,该死的政治家都应当被送去阿富汗。
电电扇吹了一夜,腊肉水分干缩了很多。
叶牧拿出刀,从最上面,遵循两指的厚度切了一块下来。再削去内里一层,切成了长条,道:“尝尝。”
“我有三十公斤腊肉。传闻常常吃腊肉对身材不好……”罗恩摊开手,道:“腊肉烘培到甚么境地最好。”
张东升和安娜在厨房里煮了啤酒出来:“暖暖身子。”
叶牧把烘焙差未几的腊肉取了下来。
“嗨,Boss,来尝尝的我的腊肉……”罗恩从车高低来,提着一个保温饭盒,内里装着他明天烟熏的腊肉,本想让叶牧提一点定见,却看到他在‘烤肉’,问道:“您这是?”
罗恩风风火火的跑了归去,不一会,他又载着腊肉返来,就教起叶牧烘焙腊肉的技能。
“刚才有位网友送了我二十个火箭,我想,是不是感激一下他。熏好的腊肉,我想送他两块。”明天是张东升开直播以来第一次收到火箭,数量还很多。算上土豪一次送出二十个火箭,到现在已经一共收到了二十六个,一万多块钱,除非分红,张东升能提现五千软妹币,但是很多了。
“有,有。我顿时给你……”叶牧含笑着摸脱手机。
家里的野猪肉还很多,罗恩对腊肉仿佛很感兴趣,叶牧叫他归去再拿个桶过来,要多少腊肉本身烟熏。
“对了,你熟谙汤姆森或者罗斯福吗?他们是我熟谙的朋友,也在阿富汗退役过,是空中军队。”
一向熏烤到大半夜,张东升最早扛不住了,清算烟熏了十个小时的腊肉装到叶牧的皮卡车上,还把铁通给拿了归去。
“火焰不能超越十厘米。要不然烘培就变成了烤肉,时候重视温度……”叶牧提了一块腊肉出来,这块是小野猪身上的五花肉。颠末几个小时的高温干热烘焙,渗入出的猪油让它看上去闪闪透亮。
“能够吃?”
“用手捏它,能感遭到张弛的弹性最好。腌制熏烤晾晒过的腊肉能够保存好久,一年,乃至两年。”叶牧取出口袋里的雪茄,丢了一支畴昔,道:“你应当晓得,我们中国事鼎新开放才敷裕起来的。在我小的时候,家里很穷。杀一头猪,一家人要吃一两年。我乃至吃过三年的腊肉……对了,恰当的保存体例,腊肉不但不会变质,反而会晋升腊肉的口感。”
罗恩点了点头,俄然想到,明天烟熏的腊肉放在了冰柜里,赶紧问道:“我的腊肉放在了冰柜,现在拿出来晾晒能够吗?”