现在陆子光把肉送到他家来，他当然欢畅，顿时就请陆子光出来坐，然后还倒了杯水，对陆子光说：“小光！你必然是有甚么要就教我了，是吗？说吧，我看我能不能帮上你，我也不必然懂的，这个你也很清楚，如果我甚么都懂，早就不会呆在这里了。”
当时，他把这个任务，交给了一名九省疆臣、三朝阁老、一代大儒阮元。
陆子光难堪地笑着，他对乔四老头说：“哎，这个时候你就不要夸我了，我还在想，这些人会不会再来拆台，我竟然惹上他们了。对了，乔四爷，你说他是厨师内里支出最高的，那他的支出大抵多少，有我们如许开店那么赢利吗？”
乔四老头跟陆子光的爷爷差未几年纪，看到陆子光这么热切的想晓得，因而就说：“实在，我本来也只是略知一二，厥后，你爷爷就是跟一个宫内里出来的寺人学做这个，然后他也跟我提及过，我才晓得得更多的。”
陆子光立即说：“是的，乔四爷。不瞒你说，我是来跟你探听关于满汉全席的事，叨教，你听过这满汉全席吗？”
陆子光这时持续苦笑着，然后说：“不是，明天来的，是三江宾馆的首席大厨，叫杜一初，很牛的模样。他当时提出我跟我比试一场，我没跟他比。”
陆子光说：“感谢你，乔四爷，不管如何，我现在终究明白了很多，本来我们这红烧肉只是满汉全席中的一个菜，真想不到，明天来的阿谁城里大厨，他说的话竟然是真的。”
陆子光赶紧回应：“是我，乔四爷！我是小光，这么晚来找你，不会打搅你了吧？”
终究，阮元接到皇旁的这个任务今后，选拨了天下很多最优良的厨师，做出了兼顾满汉人两种饮食口味的满汉全席，分三天吃完。
陆子光越想越感觉猎奇，关于满汉全席的统统，他都有兴趣，可现在父亲不如何懂，就算晓得估计也不会说给他听，他必须寻觅晓得这方面的人。
他一边听，一边在想，莫非爷爷和蒋定之前学的，就是这满汉全席的菜式？如果真是如许，那爷爷没把这些烹调技法传授给他和父亲，那实在是一种遗憾。
康熙帝在六十六岁的时候，提出要摆一个寿宴，让满人和汉人一起进都城共餐，旨在化解满汉反面。
陆子光说：“嗯，我当时想不明白，现在总算明白过来了。但不管如何，我感觉我们一点也没有错，他们竟然要让我们关店，这是不成能的事！我们还要靠这个红烧肉保持支出的，如果不做这个店，我们连用饭都成题目，就不要说我跟mm们的读书题目了。”
满汉全席上菜普通一百零八种，此中南菜五十四道，北菜五十四道。有咸有甜，有荤有素，用料邃密，凸起满族菜点特别风味，烧烤、火锅、涮锅几近不成贫乏的菜点，同时又揭示了汉族烹调的特性，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，以是融会贯穿，各种风味都能够吃出来。”
阮元是一个对饮食很有研讨的大官级学士，他在两广总督任内，就请了本地很多良庖为他府上做菜，并对菜式不竭创新，接收天下各地的烹菜技能。
乔四老头暴露笑容来，他也传闻这红烧肉很好吃，也晓得村里很多人抢着去买，但他本身却一向因为手上没甚么钱，想吃也只能掩着钱包。
他趁着父亲在天井洗配料不为意的时候，偷偷出了门，然后在夜色苍茫的村道上向着乔四老头家不竭进步。