首页 > 美女的功夫厨神 > 第3章 学做御前红烧肉

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这时,陆文志又开端用勺子把中间筹办好的蜂蜜汁盛起来,然后洒到那块烧红的肉上面去。

厥后,陆子光又问了父亲,也没有获得任何答案。但他能够必定,父亲实在晓得,只是不给他说罢了。

但是,一件事,却让陆子光增加对这个怪人的猎奇心。

放好花雕酒后,陆文志又把锅里的油全数倒起,然后放了一半沸水,再在锅里放了两条竹篾,调了一下角度后,再把阿谁大瓷碗放到竹篾上,也就是锅的正中。

刷!刷!刷!

陆子光似懂非懂的点了点头,这时,他还在持续砍柴,斧头一下一下的砍下去,把荔枝柴头破开成很多小块。

陆文志看到机会差未几了,他判定地把肉拿起,然后放到了砧板上。待了一会后,举起了那把锋利非常的切肉刀,刷刷刷的几下,把那块肉切成了工致的九块。

一边说着,陆文志已经一边把整块肉放进了那锅热油中,这时,那哧哧的声音,立即就像交响乐普通,在厨房中不竭响着。

只听到“哧哧!”的不竭响声,那些蜂蜜打仗到高温之下的肉皮大要,立即像跳舞一样,不竭爆起来,冒出一个又一个小泡。紧接着,是一股浓烈的香气在厨房中披发开来。

陆子光看着那块肉已经在父亲手中,洗了一遍后,然后扔到了砧板上,接着拿起了一把切肉刀,这刀锋利非常,前头微弯,并且刀柄上刻有古怪斑纹,这但是爷爷之前公用的。

陆子光立即问:“是甚么啊,爸,还要放甚么?”

一边洗肉,陆文志一边说:“子光,你能够没看到一个工序,我现在就说给你听听,这也是比较首要的,就是选肉,我们的猪,但是猎户从山上打来的黑野猪,但不是这猪全数的肉都能拿来烹的,必然得选丰富,多层次,肉质紧的五花肉,如许才气肥瘦连络,口感丰富。”

接着,他把这些肉放进一个瓷碗中,这个碗巨大非常,足以把几斤重的肉全数容下,并且那碗上的斑纹也格外素净,看上去像当代瓷器普通精美。

只见无数刀锋在明灭着,刀光剑影以后的那块肉,重重的落在砧板上,却没有被分开,还是一块完整的肉。

他当时就去问爷爷,但是,爷爷并没有作出任何的答复,只是苦笑。陆子光又持续问下去时,爷爷说:“子光,这些事情并不首要,你不要再问,也没需求晓得。对于你来讲,读书和练武才是最首要的,明白吗?”

当陆子光再次望向那乌黑一片的深山,发明这山上完整不见了那束红光,只是在明月的映照下,披上了一层银纱,这不能不说是一幅美景,或许是都会人赏识不到的。

说完,陆文志把那些荔枝柴全放进火炉中,然后划着了洋火,不一会,他就把火烧得很旺,可这个时候,陆文志并没有立即烧,而是在做着些筹办事情。

手起刀落,陆文志又把那结圆蒜全数措置结束,然后对陆子光说:“好了!现在开端生火!这个事情,还是我来吧!”

有人说,这是怪人在那山洞中煮食。也有人说,这是怪人在练功,如此各种,没有人能确证,因为村民们都不敢去惹这个怪人,大多数没有实在见过。

陆文志说:“是要把肉的油脂煮出来,也就只要效植物油,才有最好的结果,并且,要用菜花籽油,这个油可不便宜啊,但你爷爷就是一向对峙用这个,别的的油他都不会用的。”

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