顿时就像是变把戏一样,酒杯里的酒变得残暴标致了起来,闪现出三层色彩,晶莹剔透,非常的标致。
做买卖提及来轻易,但做起来太难太难。
柳如烟很快就反应了过来,红着脸放开了萧枫,道:“那你快点去教他们吧。”
“就比如我们店里,你取名叫玫瑰卡吧,这定位的本来意义是年青人寻浪漫的处所,但是究竟上在玫瑰卡吧里,却难寻的到。我们店里有酒吧区,有饮品区,但都没有特性。酒吧区做的太正规,以是吸引不了那些真正情愿泡吧的人来玩。饮品区也没有特性,以是吸引不了那些喜好饮品的人来消耗。”
“在如此大的竟争环境之下,没有特性,店里也不具有范围,又不是那种范例的酒吧,以是想要买卖好,那天然是难。”
萧枫调了六种酒出来,这些都是比较浅显常见的酒,有啤酒有白酒另有红酒洋酒。
“窜改?”
萧枫点了点头:“当然不轻易,如果轻易的话,那不是每个店都能够红红火火了?恰是因为不轻易,以是谁能够做到,那谁便能够红火起来。”
光是看,就充足勾起人饮它的欲望了。
“我们的店开在柳城大学的劈面,那面对的消耗群体就必然是柳城大学的门生们,但我们店里内销的是酒水和饮品甜点。这东西,说实话那里都能买的到。据我的察看,好望街这一带,酒吧就有五家,饮品甜品店更是多达十几家。”
萧枫道:“好吧烟姐,你这么做也是对的。五小我,提及来确切未几。不过据我晓得的环境,烟姐你给他们的薪水但是不错的。”
看着萧枫这步地,柳如烟也是有些猎奇了起来,他这是要调酒?
如果她有野心和寻求的话,就不会守着这个小店了。
“光鲜的特性?”柳如烟微一楞,想了想,还是道:“嗯,要说光鲜的特性确切是没有,不过一个店想要做出来光鲜的特性,很不轻易吧?”
“比如你的酒上能够搞本身的特性,酒的魅力在于调酒上。玫瑰卡吧的调酒师是万飞吧,说实话他的技术很渣,能够说美满是乱调的。”
“实在以普通的环境来讲,五名员工是需求的。毕竟我现在根基上不会做甚么事情,店里统统的事情都交给他们做了。并且,还要给他们按排必然的轮班,没有五小我,底子就轮转不过来。三小我的话,那就需求我本身出来做做事情了。”
“你竟然调的出这么好喝的酒来?”柳如烟非常惊奇的看着萧枫,这家伙之前是干吗的啊?
柳如烟一脸不解的看着萧枫。
“以是,如果想要保存下去,那就必必要窜改。”萧枫道。
“除了酒上,另有饮料甜品上,也能够搞出本身的特性出来。产品能有特性,就天然会吸引到更多的主顾来。”
“当然是真的,呵呵。”
柳如烟摇了点头道:“我又何尝不晓得这个?但你晓得一个好的调酒师一个月薪水是多少吗?我们玫瑰酒吧又不主打这个,请一个好的调酒师划不来。不家你说的饮料甜品,临时是悄悄和文雯在做,我感觉她们做的挺好的啊。”
柳如烟一眼,就被这酒给吸引住了。
“那你是没的吃过好东西。”萧枫道。
她运营玫瑰卡吧也有三年时候了,实在她其间也