高弹性高硬度的优良小麦,并分歧适做面包,却非常合适制作一样驰名中外的美食。
最首要的是,这个天下固然掉队,但像小麦这类在石器文明就出世并不竭衍化的美食,上层货品都是真正的天然有害。
里欧有种捏死他的打动。
路易俄然如有所思地看着这些人,而感遭到他的目光,人们也目光不善地看着他。
“妈的!一帮奸商!”他骂道。
饭菜很粗糙。
接下来,就是做甚么?
面粉用麻袋盛装在泥缸里,内里是些防潮的细沙,内里一共三小包,全数研磨过,不但有大麦粉、芥麦粉,另有一些少见的高筋白麦。
暗道处不通风,石壁下方之前有一道三寸宽的裂口,盖尔干脆捅了个豁口,用皮革封住,做饭时就当作排烟口。
……
这类最原始的石磨质料,比宿世那些农药灌溉、机器化措置的作物不知纯粹了多少,浅显厨师求之不得,对于他来讲,更能发挥高超技术。
路易眉间不自发皱成个川字。
……
“你有没有听到甚么动静?”难受的盖尔俄然道。
蓬灰结晶。
白麦出粉率极高,面粉有淡淡的麦香与甜香,粉质闪现淡黄色,残留少量洁净的麸皮,色彩非常温润。
盖尔却总感觉仿佛听到了倒水的声音,但一刹时就温馨下来,仿佛错觉。
而此时,小男孩正忙着替他烧水煮粥。
厨房与杂物间的另一道侧门相连,本来是通往楼梯的一处拐角暗道,后斥地作了小厨房,而楼梯口恰好摆放着厨具、炊具和餐具。
路易当真地打量了一下食材,再没有甚么能像食品一样让他熟谙,脑筋里像是自有体系,统统的食材属性、分子布局、组合搭配一刹时飞速统计着,他同时伸手,捻了捻泥缸里的面粉。
拉面最关头的东西有了。
谁知他刚一说完,对方就完整醒了,看了他半晌,像晓得甚么似的,披了衣就下床跑了出去。
一夜难眠。
他只当盖尔发疯,持续睡。
面包和饼干都需求大量木料燃烧的高温余热烘培,排烟口处固然用石砖勉强搭了一个灶台,但过分粗陋。
他走向了厨房。
小男孩古怪地看着他。
反观其他的人,像个人落空了味觉一样,除了大汉盖尔只吃了一碗面糊以外,每小我都起码喝了两碗。
水质良好,声音如铃,有一种天然的冰冷与纯粹。
这不是普通的水,而是起码封存了上万年的冰川水!
小男孩气喘呼呼地从后门跑返来,在路易的谛视下,手里欣喜地摊开几粒如灰岩般的颗粒。
那就是拉面。
他早已融会贯穿。
水质非常冰冷,清澈非常,乃至带有淡淡的甜味和一股如同处子般的芳香神韵。
路易不解,他迟缓地抬腿,固然仍有些吃力,但体内的热流仿佛已经伸展至双腿,走几步没有题目。
路易看动手里的咸粥。
食材非常洁净。
入口,涩、酸、咸、腥一齐涌入,固然蔬菜未几,口味并不打击,面粉本身的质量也不差,但滋味却仍然很古怪,吃在路易嘴里,有种舌苔被鞋底踩了一脚的酸臭感。
同屋的里欧皱了皱眉头,没有理睬。
有了如许的水,锦上添花。
他自小跟着父母做面食,耳濡目染,技艺不凡,有着极致的体验,对如何和面、溜条、下剂游刃不足。