拉面是中华传统美食，又称甩面、扯面，发源福山，种类繁多，口感奇特，味道高深，制作技术性极强。
面包和饼干都需求大量木料燃烧的高温余热烘培，排烟口处固然用石砖勉强搭了一个灶台，但过分粗陋。
路易眉间不自发皱成个川字。
“你有没有听到甚么动静？”难受的盖尔俄然道。
他只当盖尔发疯，持续睡。
路易看动手里的咸粥。
一夜难眠。
他自小跟着父母做面食，耳濡目染，技艺不凡，有着极致的体验，对如何和面、溜条、下剂游刃不足。
路易当真地打量了一下食材，再没有甚么能像食品一样让他熟谙，脑筋里像是自有体系，统统的食材属性、分子布局、组合搭配一刹时飞速统计着，他同时伸手，捻了捻泥缸里的面粉。
白麦出粉率极高，面粉有淡淡的麦香与甜香，粉质闪现淡黄色，残留少量洁净的麸皮，色彩非常温润。
在这酷寒的处所，再没有比这更适合的甘旨。
即使还是将食品塞进了肚子里，但肚子毕竟空巢了两天，一入夜，温饱便如附骨之蛆，让人实在难以忍耐。
……
入口，涩、酸、咸、腥一齐涌入，固然蔬菜未几，口味并不打击，面粉本身的质量也不差，但滋味却仍然很古怪，吃在路易嘴里，有种舌苔被鞋底踩了一脚的酸臭感。
而此时，小男孩正忙着替他烧水煮粥。
排烟口四周有三捆木料，两筐装蔬菜、盐巴、咸鱼、鸡蛋等的柳条篮子，另有两个放餐具的大瓠瓢，以及两桶半的解冻水和一口装着磨细面粉的泥缸。
小男孩气喘呼呼地从后门跑返来，在路易的谛视下，手里欣喜地摊开几粒如灰岩般的颗粒。
暗道处不通风，石壁下方之前有一道三寸宽的裂口，盖尔干脆捅了个豁口，用皮革封住，做饭时就当作排烟口。
一碗咸粥，两条鱼干，半个白煮蛋，当小男孩将大师的饭菜端进屋时，碗内已经没有了甚么热气。
路易一笑。
食材非常洁净。
路易发明了一样好东西。
“妈的，太难过了！”他再次骂道，“早晨比白日还要冷，冻得我底子睡不着！”
可盖尔实在是受不了，胃里又馊又冷，搅得他的胃一阵扭痛。
这些是明天的吃食，凡是都会先放在这，以便小男孩夙起做饭，而另有一些储备则在地窖里，钥匙由凯茜保管。
盖尔却总感觉仿佛听到了倒水的声音，但一刹时就温馨下来，仿佛错觉。
路易不解，他迟缓地抬腿，固然仍有些吃力，但体内的热流仿佛已经伸展至双腿，走几步没有题目。
石砖中间泥土夯砌疏松，没法构成封闭的炉膛，难以满足高温与耐久加热的需求。
他走向了厨房。
面粉用麻袋盛装在泥缸里，内里是些防潮的细沙，内里一共三小包，全数研磨过，不但有大麦粉、芥麦粉，另有一些少见的高筋白麦。
这类最原始的石磨质料，比宿世那些农药灌溉、机器化措置的作物不知纯粹了多少，浅显厨师求之不得，对于他来讲，更能发挥高超技术。