陶大爷在山麓当场取材，修建了一座土屋子，土墙上面吊颈，屋顶盖瓦。陶大爷长年戴着一顶掉色的草帽，他喜好雨后出行，穿戴一双凉鞋又能够当拖鞋，寻觅遍山，找鲜美的蘑菇……
我用勺子舀起一碗汤，汤到了冷碗里，很快安静了下来，仿佛筹办好到我肚子里！
大爷把沙锅放在灶上，放入切好的鸡肉和菌菇，鸡肉的肉质非常鲜嫩，大爷往锅里再添了些泉水，盖上沙锅盖，灶里烧起了慢火。
“蛇的话，能够是气候启事，这里没有毒蛇。在环境卑劣的前提下，那边的蛇也会很毒，但是这里气候适合……”
大天然的生灵都享用着天然母亲忘我的奉送，在此人迹罕至的山林里，大爷不感觉人和其他植物有多大辨别。
沙锅汤的大要开端翻滚冒泡，菌菇的精华渐渐溶解在汤中，被鸡肉所接收，只吃五谷、虫子的土鸡保存了鸡最本真的甘旨。
“当柴烧啊……”
“大爷，我们明天这道菜是用沙锅来煲吗？”
这一起，伞把菇，鸡菇，松茸，木耳，乃至一些野蕨菜，都能够采摘归去，大爷就把采摘到的食材放到那口沙锅里。
本来，这一根大柴燃烧的热量全数通报到了沙锅内部，成为了汤的能量，食材的能量。
我走近一看，树干的皮倒完整，内里却已经腐朽蛀蚀得不成模样。
“咕噜咕噜……”
当时有一棵小柏树，枝干上没有叶子，大爷看了看，随后取出砍柴刀把他砍了归去。
回到大爷的土屋子里，山上引下的泉水放在一个小池子中，清冷中夹带一丝寒气，大爷手脚敏捷，把采摘返来的山珍洗濯，与其说洗，不如说是抚摩一个婴儿。
“真是糟蹋东西，好好的菌菇被野猪拱了……”
山上的氛围好，哺育得出有灵气的生灵，兔子，松鼠，松鸡已经占山为王，只是人一来，他们又会躲得远远的。
大爷沿路会捡一些枯枝，我问他干甚么，他说：
“大爷，这树好好的，您砍它干吗？”
这类观点，能够大爷这辈人商定俗成的认知吧，与达尔文的退化论又不谋而合。
“大爷，这里有没有蛇啊？”这里植被富强，我又没有做好仿佛，天然担忧被蛇虫叮咬。
有的人喜好吃辣，辣得让人痛快；有人喜好吃甜，甜让人表情愉悦；而陶大爷却喜好抽着叶子烟，然后悄悄享用这沙锅的咕噜声，对于我而言，这声音没有甚么特性。但是陶大爷却说：
沙锅炖鸡不似铁锅爆炒，全部过程没有任何具有抚玩性的烹调技能，能够说是老态龙钟的做法。冗长的等候，独一让门客能感遭到沙锅在升温、食材在入味这一过程的，就是那“咕噜咕噜”的声音。