“哥儿们，筹办完工！”
“老金，这鹿肉火锅的“黑吃法”，到底是如何个讲究？”我这时才问老金。
“平时鹿不好找，DXAL通行前提极其卑劣，想出去买点东西都要走十天半个月，以是在这里保存，必须成为猎人。”
“掌灯！”
但是真正的东北人参，也是三宝之一。
火锅汤烧开以后，蒸腾出一股股热气，火焰的美好只要在酷寒当中，才气在锅上面表现。
比拟工棚外的酷寒彻骨，工棚内炉火正旺，把全部屋子都照得亮彤彤的，围着炉子搓手，等着美食在锅中煮好，成为一种等候。
老金往这大锅里放辣椒、八角、茴香叶之类的大料熬煮，有些是老金本身故乡带的，有些是工友凑的，老金还往汤底里加了一些耐煮的草药出来，我看到了有些是那种小小的人参，还真是可贵一见。
东北自清朝便有HLJ、JL、LN三省，气候酷寒，以是大家必备东北三宝之一――貂皮，没有貂皮大衣、貂皮帽御寒，普通人到了山上不到两天就给冻死冻伤。
老金把鹿肉冻在板屋侧面一个地窖内里，上面更是酷寒彻骨，食品都存放在这个天然冰窟里，再用一块百十斤重的石头压着，制止早晨有些豺狼豺狼偷吃。
普通火锅是边烫边吃，但是前提特别，老金用手把一盆鹿肉全下到锅子里，鹿肉上面还黏着冰碴子，但是不影响肉质的鲜美，但是一旦解冻，就必须吃完，不然肉质就坏了。
我仍未放弃在锅里的搜索，但是徒劳无功，开端渐渐一大锅鹿肉，现在只剩汤底了……
一两分钟畴昔，我感受锅里空虚了很多，但是我愣是只吃到一两块肉，咽下的鹿肉还没回过味来，就跟猪八戒吃人参果一样……
“老金，你们不刻薄！”我当然很不对劲了。
本来‘黑吃’就是如许，在物质窘蹙的年代，大师为了相互间的友爱，迫不得已做出这类有创意的吃法。
锅上面的木板还没撤，但是满盈出的火锅香气已经让大师垂涎三尺。
用饭的人必定得为一顿生存做筹算，老金这话明显就是这个意义。
没想到老金还为我筹办了这么丰厚的一份大餐，让饥肠辘辘的我更加感激。
“吃好了吗？”
鹿肉在锅里炖地很烂，一入口，肉汁和着汤汁让舌头沉浸在甘旨的陆地当中！
那一口铁锅挺大的，明显有些年初了，有点像行军用的那种，锅底厚厚的一层黑锅灰，但是锅内里还是洁净发亮，看模样常常用油掠过，制止生锈。