见两其中年大汉不知所云，姜易本身拍额头，“得，又忘了！”
本是姜易随口一说的自言自语，却让猎户、屠户面色一震。
仿佛是非常好的试刀机遇！
扑通！
胡屠户倒是嗤笑起来：“浅显家猪或答应以，但是这‘钢背猪’，皮粗肉糙，你肯定刀子能完整割开皮层？”他又拍拍架子上那头正放血的黑猪，“你也看到了吧，即便心脏破了，这牲口还挣扎了好一阵。你用刀子割它喉咙，肯定是赐与最大怜悯？我看这黑猪发怒发疯，起首要拱翻你……哈哈哈哈……”
这双手，无茧子，白净而苗条。
内心弥补一句：忘了这是异天下。
说罢，屠户掉头拍了拍架子上被放血的黑猪。
“嗯，清蒸食品的清蒸。”
听中气实足的嗓门，姜易转头。
姜易瞳孔微微一缩。
刚巧，一个黑影子落地。
“……”
“这‘钢背猪’，当真凶蛮。”
屠户虽不是满脸横肉，但瞎了一只眼睛，伤疤由左眼贯穿而下，乍一看，面庞非常狰狞。
猎户好笑：“王安仁找你，那是看得上你的技艺，不然，你又怎会接他的拜托，收下定金？”
猎户也把绝望写在脸上，方才他确切有那么一点等候。
这猪可比平常野生的，威风多了，肤色是野性的乌黑，浓厚如墨，并且脊背一层地区，细毛根根直竖，如同一排排银针倒插着，很有点麋集惊骇症的味道。
“你是谁？”
听到这话，姜易倒是本身先惊奇了。
清蒸？
貌似在扣问，神采却充满跃跃欲试。
“千锤百炼？”
“我原觉得这几年我封刀，技艺有进步，谁晓得我的屠宰术还是没练到家，不能让肉材保持最原滋原味的品格。”
若没有获得高品格的食材，王安仁必定束手束脚，最后就算拿出了食谱，菜品格量也不成能冠绝群厨。
他略显几分寂然点头。
“这山猪……”
关头是，这山猪的心脏明显被利器戳破了，屠户拍它抽搐的躯体时，它仍凶性实足收回嚎叫！
不由地扯了扯嘴角：“仿佛，也没你说的那么可骇啊。”
“钢背猪？”
闻言，屠户面色涨红，较着气急了。
姜易蹲在被捆绑四肢的山猪近侧，大抵一米间隔，啧啧称奇，打量着异天下的荒漠怪种。
“用刀子屠宰？”
猎户则念叨姜易的一句‘牲口死太快，导致大量血液凝固在尸身内’，神采奇特，忍不住猎奇开口问道：“小子，你这话别有一层含义啊，莫非你有某种完整除净尸身血液的屠宰法？”
“唔，浅显的牲口屠宰法，是‘杀’，普通都是先将牲口击倒、击昏，使之落空抵挡力，然后倒挂起来，从脖子处，割破皮，利器由这刺出来戳穿心脏放血……为甚么这类体例称为‘杀’呢，启事很简朴，就是体例过于残暴，牲口死的太快，导致大量血液凝固在尸身内……”
披兽皮衣，背负箭袋和劲弓，人高马大的男人，往地上丢了头大山猪。
屠户闷闷隧道：“我现在悔怨了……”
因为大笑左眼的疤痕一跳一跳的。
“那王安仁来杏花坊寻我时，我就明着跟他说了，在这漓水郡城，不管哪个屠户脱手宰杀‘钢背猪’，猪肉品格都不成能超越六品！”
“野味么，本身肉味就非常腥膻，以是屠宰时必然要慎之又慎。”