“晓得了！”吴颖委曲的灵巧的回道。
接下来，吴颖去忙活阿谁称之为奥妙的小箱子，而常笑则是在思考着该点甚么样的菜才好呢？这时关于闽菜的信息便不竭地涌入他的脑海中。
“好，那就这么说定了！”常笑最后必定了成果。
闽菜有三大特性，别离是红糟调味、制汤，以及利用糖醋，成为其奇特的气势。而在闽菜中不得不提的便是‘汤’，汤可谓是闽菜的精华，在闽菜中更是有一汤十变之说。
而闽菜真正的鼓起倒是在清末明初之时，当时福建作为当时对外贸易开放的首要地区，市场呈现了一种非常的繁华之态，为了满足当时上层人士的需求，本地的饮食文明也有了一个飞速的生长，从而呈现了一多量名店，以及很多良庖，也终究奠定了闽菜一大菜系的职位。
最后是闽西菜，其菜肴特性是鲜润、浓香、醇厚，以烹制山珍野味见长，略偏咸、油，善用生姜，在利用香辣佐料方面更加凸起。
常笑找来一张纸，将列入他选项中的菜肴称呼一一的写在纸条上，然后将每一个纸条都叠成大小相称的模样，接着他闭上眼睛，直接将统统的纸条都混在了一起，当他再展开眼睛时，他只瞥见一个个大小相称模样不异的白纸条狼籍的摆在面前，至于纸条对应的内容，他倒是完整不晓得了......
闽菜中闻名的代表菜有盐水虾、佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、扳指干贝、尤溪卜鸭、煎糟鳗鱼、八宝红鲟饭、走油青蛙等等。
闽菜是我国化与闽越族文明的逐步融会而构成的，其发源于福州，以福州菜为根本，后又融会闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜构成具有奇特风味的菜系。
“颖儿，另有没有别的东西了，我去帮你搬过来啊？”常笑略显殷勤的说道。
就比如说，闽菜的招牌菜之一的佛跳墙，其首要食材多达几十种之多，不管是名誉，还是味道，或是职位，都几近是必选的一道菜，但是他之前咀嚼过张萧那‘阉割’版的佛跳墙后，再一次咀嚼佛跳墙，哪怕是最传统正宗的佛跳墙，他也没有享用那启迪图卷的机遇了，以是常笑的内心不免就有些不想挑选佛跳墙了。
很多的菜名开端不竭地在他的脑海中闪现着，让他实在是难以做出一个挑选，乃至是他的内心不由产生一个如此的设法――全数都要！
常笑与吴颖相视一笑，两人之间默契倒是越来越稠密了，一点点的角色扮演也是非常风趣的调度氛围的小手腕。
“没有，完整没有！”吴颖泫然欲泣的说道。
其次是闽南菜，菜肴特性是鲜醇、香嫩、平淡，并且以讲究佐料、善用香辣而著称，在利用沙茶、芥末、橘汁以及药物、佳果等方面均有独到之处。
从常笑总结出来的信息中，常笑已经大抵了有了一个方向，既然闽菜首要有三大风味，那他就每种风味各选其一就好了，不过这风雅向定下来了，但是详细到每一个目标又是一个非常难搞的题目，毕竟每一种风味的闽菜都是有着为数很多的典范菜色，想要从中优当选优也不是一件简朴的事情，而是一件非常头痛的事情。
但是在这设法方才呈现后，常笑便忍不住想要放弃，因为这底子上就是一件不实际的事情，思虑很久后，常笑决定还是放弃在福州菜、闽南菜以及闽西菜中各选其一了，还是简朴一些直接在闽菜团体当挑选三道名誉较大的菜色为好。