接下来，吴颖去忙活阿谁称之为奥妙的小箱子，而常笑则是在思考着该点甚么样的菜才好呢？这时关于闽菜的信息便不竭地涌入他的脑海中。
“晓得了！”吴颖委曲的灵巧的回道。
如许一番思考下来，常笑发明本身的挑选难度顿时低了一个层次，但是却还是很难做出一个直接的挑选。
从常笑总结出来的信息中，常笑已经大抵了有了一个方向，既然闽菜首要有三大风味，那他就每种风味各选其一就好了，不过这风雅向定下来了，但是详细到每一个目标又是一个非常难搞的题目，毕竟每一种风味的闽菜都是有着为数很多的典范菜色，想要从中优当选优也不是一件简朴的事情，而是一件非常头痛的事情。
但是在这设法方才呈现后，常笑便忍不住想要放弃，因为这底子上就是一件不实际的事情，思虑很久后，常笑决定还是放弃在福州菜、闽南菜以及闽西菜中各选其一了，还是简朴一些直接在闽菜团体当挑选三道名誉较大的菜色为好。
“颖儿，另有没有别的东西了，我去帮你搬过来啊？”常笑略显殷勤的说道。
常笑找来一张纸，将列入他选项中的菜肴称呼一一的写在纸条上，然后将每一个纸条都叠成大小相称的模样，接着他闭上眼睛，直接将统统的纸条都混在了一起，当他再展开眼睛时，他只瞥见一个个大小相称模样不异的白纸条狼籍的摆在面前，至于纸条对应的内容，他倒是完整不晓得了......
此中福州菜毫无疑问是此中最核心、最支流的存在，其菜肴特性是清爽、鲜嫩、淡雅，首要以汤菜居多，长于利用红糟为佐料，最为讲究调汤，有‘百汤百味’的佳誉。
闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的根本上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的气势特性，以及汤路遍及的特性，在美食界中占有着奇特的职位。
最后是闽西菜，其菜肴特性是鲜润、浓香、醇厚，以烹制山珍野味见长，略偏咸、油，善用生姜，在利用香辣佐料方面更加凸起。