章笑又抿一口，他乃至感觉，比他喝过的上千上万的红葡萄酒都要好喝！
然青山说：“这块是牦牛肉上最嫩的处所，是它的里脊部分，如果用西餐的话来讲，也就是菲力。以是说，它非常的嫩，并且牦牛本身的滋味就妙不成言，不需求过量的烹调，更不需求多余的调料。简朴的胡椒海盐，铁板嫩煎无疑是好的措置体例。”
章笑天然没有任何来由回绝，笑的脸表白了统统。然青山浅笑一声，倒了一杯青稞酒放在章笑的面前。章笑言谢以后，开端咀嚼美食。
细细咀嚼，弹跳的肉块中另有一股股淡淡的青草芳香。
青稞酒有一种略酸的口感，更有一股特别的香味。这类香气属于那种青色植物的特别香味。液体存于舌尖之上，方能感遭到它的口感稠密。吞下以后，回甘很强，醇度非常好，香味能悠长的流于喉咙处。
章笑俄然感觉，不简朴，统统都不简朴！
小小的餐厅内，不，应当说像是一个小食堂。
牦牛肉，太棒了！太棒了！！
那一刹时，章笑的脑袋放空了，他哇得他感慨了一声后，直接就靠在了椅子上，呆呆的看着然青山，一部下认识的就抬起来，对他竖了个大拇指：“太好吃了！”
章笑看得眼睛都直了，嘴巴中的口水已经众多成灾。
甘旨的感受让章笑仿佛来到了高原草甸，天蓝，草绿，大片牦牛奔腾而过，心也随之徘徊远方。
然青山见薄饼快炕好了，才开端完工炒制菜品。
简简朴单，却也温温馨馨，让人熔化在这里。
甘旨的打击让章笑含混的点着头，然青山的话语他已听不清，两耳全数‘滋滋’的煎肉声。闪亮的瞳孔中映照出画面尽是那一块甘旨的牦牛肉。
无敌牛！
然青山看到章笑‘贪婪’的模样，古井无波样的面庞暴露了久违的轻笑，他说：“稍等，顿时就好。”
然青山笑说：“嫩煎牦牛肉完成，请咀嚼。”
章笑点头如捣蒜，肚子内如有一团烈火在燃烧，饥饿的感受让他直不起家子来，那种感受垂垂的伸展到了满身。好想吃，好想吃啊！
章笑再次核阅这看似简朴的萝卜泡菜，又瞧了一眼然青山。
食堂两个字听起来更充满情面味。确切如此，慵懒的下午，饥饿的门客，慵懒的厨师。
“加藏红花的泡菜，好豪侈啊，这类泡菜我还真没有吃过。”说着，章笑夹起一块泡菜放入嘴中，冰冷入口，咬之咔嚓声响。酸味很温和，吃起来清脆爽口很开胃。
章笑镇静的大快朵颐。
他不由在心中感慨着：牦牛肉的味道，果然与牦牛那庞大的身驱和凶悍健硕、野性实足的本能成反比啊。太棒了！
然青山夹出一点泡菜放在精美的石碟里，递到章笑面前说：“这些泡菜是我挖的野萝卜，腌制的调料里放了藏红花、野菊花和带色彩的香料，并放在泥罐中腌渍4-5天，你尝试一下。”
他先将薄如纸张的牦牛片微微炒制，而酸萝卜粒放入肉中，刺啦啦，红色雾气蒸腾而出，异化的香气迸发而出。肉的浓香，腌萝卜的微酸，已经够诱人了，然青山又插手了他特质的泡椒，美好的辣味更是如同点睛之笔，又一次胜利的勾起了章笑肚子里的馋虫。
牛！
然青山又开端繁忙起来，他先将酸萝卜切成颗粒状，而后又拿出来一团淡黄色的面团，将之揉成薄饼，摊在炙热的铁板上。