陈凯把炸好的丸子装盘，再勾上一点薄芡，豆腐丸子就做好了。
统统人顿时石化，特别是胡进兵，一时竟然呆住了。
“是我做的，王徒弟您看这丸子做的还行么？”
“这还差未几，那就先忙闲事吧，可别让两个后生等急了。”
胡进兵高低打量了陈凯一番，看到他一副涉世未深的模样，那里还把他放在眼里。
看到他这个反应，胡进兵大喜，只见他对劲洋洋道：“如何样，我就说这丸子味道不赖吧，瞧把王徒弟欢畅成啥样。”
“要不您先尝尝看，别看我这丸子大，味道绝对好。”
他们酬酢结束，王徒弟这才看向桌上的两道豆腐丸子。
看到陈凯同意，杨爷爷扭头向另一边问道：“胡进兵，你也表个态。”
“等等，老杨头你当评委可不可，如许胜了我怕那小子也不平。”
不过胡进兵却跟他截然相反，他做的是蒸豆腐丸子，他感觉蒸的豆腐丸子比较软烂，更合适给白叟吃。
豆腐丸子凡是也就鸡蛋般大小，但胡进兵是做夜市的，夜市都是寻求便宜实惠，如果做太小了主顾们就会感觉太奸刁，以是他的豆腐丸子都是拳头大小。
这小子还真是乳臭未干，连要先把豆腐内里的水压干都不懂，就这程度还想赢本身，真是痴心妄图。
不料王徒弟的话却如当头棒喝：“你这丸子做这么大是给谁吃？你一口咬的下去吗？”
至于比试的地点则是在杨爷爷家的院子里，那件门脸房实在只是院子西边的一间，因为临着街面才改成的小卖部。
陈凯何尝不晓得此中的门道，只是他另有更好的处理体例。
凡是做豆腐丸子，即便用老豆腐，也要先把水压干，不然太稀了底子捏不成型。
这道菜不但营养丰富，并且软嫩适口，在老年人中名誉很高。
“老王，你这是如何了，究竟有甚么好笑的？”杨爷爷这时忍不住问道。
“哪能呢，我们好久没见，恰好一会喝两盅。”杨爷爷也笑道。
胡进兵这时沾沾自喜，还觉得能获得一番夸奖。
杨爷爷大笑道：“哈哈，这话说的有事理，那我就再找小我来，包管让你们心折口服。”
本来他们都觉得王徒弟要先尝尝看再下结论，没想到他只是看了一眼便说：“这道蒸豆腐丸子是谁做的？”
听到他这话，王徒弟笑的更短长了，搞的陈凯和杨爷爷只能面面相觑。