他方才在路上走着，一阵令人垂涎欲滴的香气飘来，男人的双脚不由自主地就追着香味，走到了这家的门口。他的确是低血糖，需求一杯糖水，但因为从窗中飘来的香气，男人判定地挑选了这家的门叩响。
关火，装盘，火候把握地方才好，肉丝还保持着肉质的鲜嫩和原有的水分，胡萝卜丝在热油中熟透，不再有涓滴的土腥气，笋丝和木耳丝荏弱微脆，入口咯吱作响――
米露用警戒的眼神打量着面前的年青男人，男人面色惨白，嘴唇更是一点赤色都没有，脸上覆盖着薄薄一层虚汗，乃至他垂在身侧的双手，也在节制不住地微微颤抖。仿佛的确是低血糖的症状。
四种色彩的蔬菜切好，只用了非常钟，正恰好好是肉丝需求腌制的时候。炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，将肉丝倒出来炒散，大火舔舐着锅沿儿，催发了肉丝的香味，姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，香气刹时浓烈了几倍，爆炸普通地充满了全部厨房。
统统的心机都在菜上，男人都没有顾得上奇特，他为甚么会清楚很多名家大厨的刀工，又能一眼判定出面前这盘菜的刀工水准。
盘中小山一样的菜源源不竭地冒着热气与香气，米露这才反应过来，她又一次下认识地将菜盛入了盘中。悄悄叹了口气，米露将盘中的鱼香肉丝平分为四份，装进了四只纸质快餐盒内最大的那一格中。
不过他倒是没有涓滴踌躇地承诺下来，“那我就买一份吧，感谢了。”
这一片平房之间的巷子绕来绕去，外卖小哥费了很多的力量，才找到“米真香”的地点。小哥发明饭菜的加工地点，在这片穷户窟中，心中的观感就很差――必定又是在本身家中脏乱差的厨房里做出来的外卖。小哥见很多了，现在他本身绝对不会再吃外卖。
此时味觉才迟一步复苏，小哥觉出口中有绿豆的爽口、冰糖的甜美，以及桂花的暗香。只是汤已经完整下肚，想再喝一口也不能了。
留下米露站在门口惊奇万分，不过是一碗绿豆汤，又不是酒，如何还能喝得脸红了呢？
男人临时忘记本身的打算，因为他全数心神都被面前的菜吸引住了。鱼香肉丝光彩红润、红白黑相间，正飘着阵阵鱼香味。最令男人吃惊的，是面前这盘鱼香肉丝的刀工，他一眼就看出来实在不凡，比很多名家大厨的刀工都要好。
没偶然候多作担搁，外卖小哥拎上四袋外卖回身就走，却被身后的小女人叫住了。
男人的肚子咕噜噜地叫了起来，声音极响，男人本身和米露都听得一清二楚。男人语气中略带歉意，“不美意义，我太饿了。”
米露将四只快餐盒盖上盖子，用皮筋勒紧，再配上一盒大米饭，一大杯冰镇的绿豆汤，别离装进塑料袋中，将手写的送货地点用订书钉钉在塑料袋上。
四色的蔬菜丝倒入锅中，悄悄翻炒几下，然后烹入用白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤调成的芡汁。米露胳膊一抖，炒锅一颠，菜就像是被遥控住一样，飞到炒锅上方，翻了个身又齐刷刷地落下。
小哥恋恋不舍地朝着厨房看了一眼。这一眼惊奇地发明，小小的平房里，厨房却格外的大，和他设想中的脏乱差判若两样。
与此同时，短促地拍门声响起。米露赶紧小跑翻开门，内里站着一脸不耐烦的外卖小哥，“外卖呢？”