首页 > 美食人生 > 第八十八章 黄金脆皮饼

我的书架

“给我!给我!”

即便通过影象,陈然已经提早晓得了土豆的色彩,仍然有着长久的入迷,金黄色皮肉的土豆,他别说是看过,就连听都没有听过。

赵利信赖,这脆皮饼的味道定不会让本身绝望,不知不觉间,他已经站了起来,来到厨房的窗口处向里望去,喉咙不竭起伏。

用净水简朴的冲刷后,土豆的模样就清楚的闪现在陈然的面前,金黄色的皮肉,嫩得快掐住水来。

发觉到赵利的到来,陈然昂首笑了笑,又将重视力放到了锅里,除了正在翻转的黄金脆皮饼外,他还同时翻炒着蛋炒饭,可没工夫多做扳谈。

很快,黄金脆皮饼便煎制好了,陈然还未装进盘子里,赵方便大声喊了起来,要不是晓得陈然不喜好别人进他的厨房,他早就甩着膀子冲出来了。

黄金脆皮饼,除了灰面和土豆外,还需求大虾、鸡蛋、猪肉和葱。

“不着……好!我在这里看看。”

有的时候,能看不能吃,也是一种大折磨啊!

将土豆泥和肉泥倒在了一起,陈然拿起鸡蛋便打碎放入,鸡蛋的存在,是为了使食材入口时更加细致和醇香,将食材本身的味道提炼出来,让黄金脆皮饼的甘旨达到极致。

紧接着,陈然将菜刀贴紧案板,把上面的土豆丝分离开来,放进了提早筹办好的盐水中,停止浸泡。

将土豆放上菜板,陈然手腕一转,握紧了菜刀,刷刷刷连转三圈,忽地一下便切了下去,将金黄色的土豆剖为两半。

土豆切开后,酚类物质会在酚酶的感化下和氧气敏捷调集与氧化,导致土豆丝发乌发黑,不但影响表面,还会导致口感变差,其本身统统的鲜、嫩、脆,更是将大打扣头。

本来,黄金脆皮饼的名字并非只是为了博人眼球,而是确有其事。

要不是我先前吃得太饱,我必然很多烙两个饼子!

至于归去等着,他更是不肯。

“好香!”

紧接着,一阵清脆的咄咄声响了起来,薄薄地土豆片接连呈现,细心一听,每一刀的时候间隔竟是完整分歧,力道也没有辨别。

这香味虽说诱人,但对方也不是第一次到店里用饭,没想到还是这么不经引诱,这如果一会开吃时,怕是得把本身的舌头给一起吞了。

接下来,陈然没有停歇,抓起面团便拍在结案板上,一阵揉搓拍打,拿起菜刀便是啪啪啪,空中竟是呈现了一抹残影,令人目炫狼籍。

加水、揉搓、摔打、拉扯……

赵利本想说本身不焦急,可话到嘴边,他倒是如何也说不出口,那诱人的香气,早已将他的魂儿给勾走了,恨不得现在就抓起脆皮饼大啃特啃,如何能够不焦急!

推荐阅读: 妖族     龙血战帝     最强医圣林奇     极品医神     末世权力     妖修实录     主神猎手     僵尸玄学精通     先婚后宠:总裁大人小娇妻     天降萌妻:宫爷揽入怀     变身之穿越异世界的九尾狐仙     决战武灵    
sitemap