看到这,陈然都有了将体系掐死的心,这败家玩意的确是不拿钱当钱,太豪侈了!
开店至今,饭店的买卖越来越好,每天一到用饭的点,客人的确是络绎不断。
旧时的风俗里,人们会舞着“龙头”,以示敬龙祈雨,而龙须面,自也是一道不成贫乏的食品。
任务七:以主厨的身份,帮杜康处理困难(未完成)
对于第二个任务,陈然倒是没有太多的说辞,自昨晚古雪开口后,他就有了脱手的设法。
至于任务的嘉奖,虽说看着和奖惩不相合适,但倒是一个埋没的大奖。
毕竟,公布任务是体系的事,能不能完成是陈然的事,体系并没有任务为他考虑周道。
对于这个任务,最大的困难就在于如何压服杜康,其他倒是简朴很多。
如许的状况下,面丝才气均匀分离,不并条,不竭条,苦涩脆爽,令人流连忘返。
是的,顾名思义,最后倾倒在龙须面上的汤汁是用龙骨熬制而成,二者一搭配,将把龙须面的味道提炼到极致,的确是此面只应天上有,人间四周不成闻。
任务建议:朋友多了路好走,前路迷雾谁能知,本日我赠送玫瑰,他日将收成花圃。
而天时与人和,在这小我流希少、位置不佳的处所,他连边都沾不到。
入口后,你更是将尽享和婉丝滑,比德芙巧克力还要牵动听心。;
见此,天子胃口大开,边咀嚼,边赞美,一碗面吃下来,的确是赞不断口,龙颜大悦。
惊蛰过,百虫苏。
这个任务的难度,关头在于欢迎一百名新客户!
任务奖惩:蒙受杜康的记恨,美食居蒙受全面打击
人家不吃你就够意义了,你还想用人家的骨头熬汤,做你的春秋大梦吧!
但是,即便陈然没有特地去记下店里来往人的面孔,也晓得内里的新客人并未几,以这五天为例,怕是新客户没超越三十人,离体系的要求还差了老迈一截。
只不过,体系的任务和他的筹算有一点出入,他本来是想将大盘鸡的烹制体例教给杜康的,没想到还很多兜一圈。
龙是甚么植物,华国的每一小我都晓得,那是打个喷嚏,都能翻江倒海的存在!
可对于浅显人来讲,就算陈然的饭店挤爆了,他们也很难下定决计在这里用饭,这个代价,已经很大程度上超出了他们内心的接受才气。
只是,体系公布的任务倒是没有情面可讲。
龙须面的面食,必须柔嫩适度,搋揉光滑和柔韧,那种Q弹,哪怕是你悄悄一咬,都会“弹疼”你的牙齿,劲道绝对巴适。
它用料简朴,但工艺难度大,这此中最关头的有三环,别离是和面,溜条、抻条以及油炸
任务奖惩:一个月内没法触发新任务
相传,明朝御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,好像龙须。
等长条上案,则需两手按条,左手向里、右手向外,搓条上劲,提起两端,一抖一抻,再上案板,半数两根、撒上醭面,条不粘连,以此体例,半数打扣拉坤成丝。
体系建议:要想吸引客人,就要有甘旨的食品,要想留住客人,就要征服他们的胃!抛开你那些不实在际的设法,用心做菜吧!有精力呼喊客人,不如多磨炼厨艺。
溜条和抻条,有着很多讲究,需求抓面两端,均匀用力,高低颤栗,时而还要交叉换位,几次交叉,把面溜“熟“、溜顺。