首页 > 美食人生 > 第一百零一章 酸菜豆腐羹

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感慨归感慨,但美食倒是不能疏忽和冷酷。

豆腐,是华国餐桌上一道必不成少的美食,距今已有两千一百多年的汗青,是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色安康食品,以此做出的甘旨,不计其数。

有的摇了点头,向着店外走去,这代价已经超出了他们内心的接受价,哪怕本身馋得口水直流,也只能咬牙拜别。

米粒的暗香,异化着鸡蛋的鲜香扑鼻而来,令刘倩深吸了口气,赞叹着道。

无疑,樊月儿就是如许的一枚吃货,并且是吃货中的佼佼者。

“这就是酸菜豆腐羹吗?看上去真不错。”

不但是酸菜豆腐羹的配菜和佐料是现成的,就是豆腐,也是成品,那嫩爽,如同少女乌黑的肌肤,吹弹可破,嫩到了极致,光是看着,就心动难耐。

蚊子再小也是肉,更何况还是三个新客人,按这个速率生长下去,说不定本身真能完成任务。

红色的瓷盘里,装着一团白嫩的乳成品,上面淋着芡汁,撒着葱花,装点着开胃的酸菜,精彩得如同艺术品,光是看着,就赏心好看。

这委曲,的确比窦娥还冤。

豆腐制作的主料是黄豆,用水将其浸泡发胀后,用石磨磨碎并滤去豆渣,等豆浆烧沸后,用盐卤汁或山叶、或者酸浆,醋淀放入锅中制成,等候一段时候便能够做出豆腐了。

但是,并不是统统人都能顺从美食的引诱。

“老板,给我来一碗蛋炒饭!”

古时候,肉是一种豪侈品,浅显家庭一年到头或许都吃不上一顿,而因为豆腐等食材的营养代价极高,口感和肉也有着几分类似,有很多人便用豆腐代替肉食,烹制出一道道甘旨,欢天喜地的吃着。

“真香啊!”

她的脸上,闪现出一抹孔殷,舌头不自发地舔了下嘴唇,迫不及待地享用起来,至于先前的抱怨,早已被她抛在了脑后。

“好,你们先坐着等会。”

厨房里,陈然专注地烹制着食品,香气垂垂飘散开来,引得还逗留在店里的人望了畴昔,眼中尽是意动之色。

“味道甜美而酸爽,口感酥软而细致,入口即化,滑嫩如水,真是一道极品的甘旨!”

“好吃,真的太好吃了!这豆腐羹的味道,跟龙须面竟是完整分歧,但此中的甘旨,倒是一样令人回味和沉浸。”

每一个吃货,都是埋没于贩子的美食家,他们不但能咀嚼出一道菜肴的吵嘴,还能从这道菜肴内里咀嚼出这道菜肴是否合适烹调,是否入味,以及食材本身的特性。

顾名思义,酸菜豆腐羹是一道带着酸味的菜肴,嫩爽的豆腐羹,酸脆的咸菜,二者一搭配,便如同最夸姣的相逢,在经心烹制下,迸收回最美好的味道,令人垂涎。

不过,总有些人是例外,比如樊月儿,她的重视力就没有在厨房,而是舀起一勺豆腐羹,美美地吃着,脸上尽是享用的神采。

“老板,给我来一份肉饼!”

“好!好!好!”

想到这,桂同摸了摸肚子,不舍地向着店外走去,他怕再待下去,本身会节制不住这张嘴,还是早走为妙。

“这豆腐羹看着还真标致,想必必然很好吃。”

樊月儿小巧的鼻子悄悄一动,一股奇特的香气便进入了鼻子,酸中带着暗香,暗香中带着浓醇,令人胃口大开。

豆腐主如果以大豆为质料加工而成,含有高蛋白和低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的服从,是生熟皆可,老幼皆宜,摄生养生、益寿延年的美食佳品。

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