“杨铭瑞,净水入锅,煮沸后,将切好的蛇肉小段倒入此中,焯水去腥后,捞出。记着,蛇肉在沸水中不成超越十息,不然,美味尽失。”
“噗通……”
“我……我如何哭了?这是如何回事?”刘松发明本身正在堕泪,吃惊地说道:“我为甚么会哭,这到底是如何回事?”
龙飞俄然跪下了,跪在沈凌的面前,把沈凌和统统人都吓了一大跳。
“我懂了,是蛇与山鸡一起烹煮,取名龙凤斗!”龙飞说道:“蛇肉有了,但是,山鸡呢?鸡翅膀都被我们吃完了,大半夜的,那里去抓山鸡呢?”
“香辣蛇肉的重口,配上一道平淡蛇羹,一蛇两吃,那才叫绝配!”沈凌道。
如果遵循‘南蛇炖鸡’的传统做法,山蛇必须去骨,蛇肉切丝。不过沈凌并没有这么做,他感觉如许做,蛇肉虽入味,能更好的接收鸡汤的美味,可同时,去了骨的蛇肉会变得很坚固,落空了蛇肉原有的筋道,变得没有嚼劲。
沈凌说道。
“沈凌,你比王师兄讲得好。”龙飞打趣地说道。
啪嗒……
堂堂一国太子,入天味宗之前,连菜叶子都没择过一片,更别说做菜了。
“有甚么题目吗?”沈凌问道,一贯自傲的他,此时竟也猜疑起来。
龙飞此言一出,如好天轰隆,一语惊醒梦中人。本来还猜疑的少年们,纷繁跪倒在地。
将生姜和元肉(桂圆)在锅里煮非常钟,将蛇肉倒入锅中一起煮,比及生姜和元肉的香味,完整融入了蛇肉当中,再将生姜、元肉等六种香料全数捞起,旋即将剔骨的山鸡脚放入。
他走到铁锅前,看着残留未吃完的蛇羹,鼻子悄悄嗅了嗅。
“好,那我先来尝尝,这道菜名霸气的龙凤斗,味道如何。”龙飞笑着喝了一口汤。
他们之以是被家属保举来天味宗做学徒,一来是名额在那边,不消白不消。
黄全从树上一跃而下,走到铁锅前,笑了笑说道。
沈凌见他们一个个傻愣着不动,笑着说道。
“问得好!”沈凌道:“我说过了,明天要给诸位来个蛇肉两吃……实在还能够三吃的,椒盐蛇皮,脆爽得很,只是这里缺一样必不成少的辅料!”
龙飞第一个行动起来,坐在灶膛下,开端生火添柴。有他带头,其他少年也纷繁行动起来,遵循沈凌之前的叮咛,各就各位。
“行了,到了天味宗,我们就是浅显学徒,家里的少爷做派就收起来吧,听沈凌的叮咛,动起来吧!”
“天啊,我竟然会为了一道菜而堕泪!”
“龙飞,你这是做甚么?快起来,我可接受不起您这位太子爷的双膝!”沈凌赶快说道。
龙飞等人点头承诺了。
沈凌摇了点头,不无可惜地说道。
“鸡翅没了,另有鸡脚呢。”沈凌笑道:“这道龙凤斗,本就是以蛇肉为主,之以是插手山鸡,要的就是山鸡肉的美味罢了,有这么多鸡脚,足矣!”
“不,沈凌,你先听我说。”龙飞道:“我们这些人,来天味宗前从未下过厨,能成为学徒院的学徒,也是家属的名额,以是一向被马东等人轻视。之前,我们也从没想过能通过学徒考核,成为内门弟子。我父皇也只是让我入宗门镀金罢了,毫不敢期望能成为正式弟子,我信赖,刘松他们也是一样的!”
刘松等人连连点头,认同了龙飞所言。