“哇哇哇,好香啊,快点出锅吧,我的口水都快滴到地上了。”杨束笑着做了个擦口水的行动,不谨慎牵涉到了包扎的伤口,疼得呲牙咧嘴。
“龙飞,停止添柴,以焖为主!”沈凌沉声道。
“呼……”
“只不过甚么?”沈凌问道。
“甚么东西?!大师谨慎!!!”
这名叫刘松的世家子,见沈凌如此神采,晓得他曲解了,忙笑着说道:“沈兄,别曲解。你做的这道腐乳鸡翅,可谓完美,绝无不敷之处,我的意义是……”
“别说是你家的厨子,我身为一国太子,自幼锦衣玉食,甚么好东西没吃过?御膳房的御厨,二十年前曾是天味宗弟子。不是学徒,是真正的内门弟子。厥后妄图凡人间的繁华繁华与美色,才被我父皇花重金招揽入宫的,可即便是他,论厨艺,怕也要落了下风!”龙飞当真地说道。
沈凌又将油锅烧旺,将切好的蛇段,放入油锅中油炸,直到蛇肉两面变成诱人的金黄色……
其他几名少年,也今后退了几步。这里毕竟是深山当中,说不定俄然冒出来一只妖怪,也不是没有能够。
“好大一条蛇!沈凌,你是要给我们做蛇羹吗?”龙飞笑着问道。
“蛇羹必定是要做的,不过,这么大一条蛇,全都用来做蛇羹太华侈了,我明天留给哥几个,弄个一蛇两吃!”沈凌看动手中的大蛇,沉吟半晌后,笑着说道。
“腐乳鸡翅,刷上一层蜂蜜,那就更完美了!”
很快,一盘鸡翅就被吃完了,只剩下一地的骨头。
将这些作料倒入油锅中煸炒,比及豆豉和辣椒的辛香味完整被激起出来。
更让人吃惊的是,沈凌的目光,从始至终没有看一眼手中的瓷碗,他的目光一向盯着锅里的鸡翅!
“沈凌,没想到你的厨艺这么好,比那王师兄、伦师兄强上不晓得多少倍!”龙飞拍了拍粘在身上的木屑,崇拜地说道。
“开动!”龙飞第一个下了筷子。
“各位,还等甚么?刚才嚷着肚子饿,现在干愣着何为?鸡翅凉了,口感可就大打扣头了!”沈凌笑了笑,说道。
沈凌的这道菜,已经初窥烹调大道的门禁。
磁啦……
“好吃!实在太好吃了!哎,只不过……”
沈凌呼出一口浊气,直到此时,精气神才放松了下来。
“咕嘟……”
沈凌微微一笑:“稍等半晌!”
沈凌如同教员在讲授一道题目,详确、详细、当真,一丝不苟。
“这道菜叫做腐乳鸡翅,鸡翅完整接收了腐乳酱的味道,豆子发酵后的暗香绵长,已完整进入了肉纤维当中!”
“嗤……”
善乐者,可弹奏出绕梁三日之曲,善烹者,可做出门客唇齿留香三日之菜肴。
他的心头有些迷惑,莫非……我这道菜有甚么缺点?味道有不敷之处?
沈凌和龙飞相互看了一眼对方,旋即哈哈大笑起来。
说完,用羊毛小刷子,将灿如黄金的诱人蜂蜜,很均匀地在鸡翅上刷了一层。
沈凌顺手一抓,手中便多了一只如玉质的瓷碗。
沈凌仿佛发明了些许端倪,他的双眼一亮,不退反进!
鸡翅已入腹中,却仍然唇齿留香,令人回味无穷。
这浓烈的甜味,不但能够从人的鼻子里钻出来,还能从每一个毛孔渗入进入体内!
沈凌运到如飞,将辣椒手撕成段,又将豆豉切碎,把生姜切成均匀的姜丝。